Яндекс.Метрика

Вкусное овощное рагу

 

Вкусное овощное рагуДоброго времени суток дорогие читатели моего блога "Кулинария для гурманов". На дворе лето и можно питаться исключительно овощами и фруктами, что очень хорошо для организма. А если у Вас есть свой огород, тогда вдвойне приятно, когда продукты с грядки свежие вкусные и без всевозможной химии.

А из того, что растет на грядке можно приготовить очень вкусное овощное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зеленый горошек  свежий    300 гр.
  • Морковь молодая    300 гр.
  • Фасоль стручковая  свежая   100 гр.
  • Зеленые бобы свежие   200гр.
  • Молодой картофель   3 штуки
  • Цуккини   1 штука
  • Масло сливосчное   30 гр.
  • Салат латук   4 листа
  • Петрушка   1 пучек
  • Сметана   100 гр.
  • Вода   150 мл.
  • Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все овощи перебрать для рагу, почистить и помыть.

В казане растопить сливочное масло и положить туда морковь, нарезанный кубиками цуккини, зеленые бобы, зеленый горошек, стручковую фасоль, салат-латук и молодой картофель. Все ингредиенты жарить на небольшом огне несколько минут, не забывая помешивать овощи.

Затем добавить воды и рубленную петрушку. Посолить, поперчить и тушить в течение 20 минут, накрыв казан крышкой.

Также можно использовать другую ароматную зелень на ваше усмотрение.

Готовое вкусное овощное рагу разложить на порционные тарелки и подавать со сметаной горячим. Приятного аппетита!!!

Также вкусное овощное рагу можно приготовить из других овощей, ведь их разнообразие радует глаз.


{lang: 'ru'}

10 комментариев: Вкусное овощное рагу

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

РАССЫЛКА БЛОГА
Группа в инстаграм
Instagram
Я в твиттере