Курица с брокколи на пару

Предлагаю вам попробовать приготовить курицу с брокколи на пару. Курица с брокколи, приготовленные на пару, являются диетическим блюдом. На сегодняшний день многие стали придерживаться здорового и правильного питания. Сейчас модно стремление бороться с лишними килограммами и преждевременной старостью, сохраняя здоровье и бодрый вид.

Одним из способов победить в этой борьбе является употребление в пищу еды, приготовленной на пару.

Блюда на пару можно очень быстро и легко приготовить. Варка на пару — очень деликатный способ термообработки продуктов. Продукты не подвергаются воздействию очень высокой температуры, как при жарке или запекании. Благодаря этому в продуктах сохраняется намного больше витаминов и других биологически активных веществ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 шт. куриных окорочков
• 0,5 кг. брокколи
• 1 картофель
• 1 морковь
• ¼ корня сельдерея
• 1 луковица
• Столовая ложка лимонного сока
• Петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные окорочка хорошо промыть холодной водой и разрезать на порционные куски подходящего размера.

Кочан брокколи промойте под струей холодной воды и отрежьте соцветия от толстого стебля.

Картофель, сельдерей и морковь очистить, вымыть и нарезать порционными кусочками, лук разрезать на 4 части.

     Залейте воду в специальный контейнер пароварки, первым рядом у нас пойдут куски курицы, часть картофеля, морковки, сельдерея и лука. На второй ряд мы выкладываем брокколи и остальные овощи.

     Закрываем пароварку и устанавливаем  таймер на 30 минут. Через 30 минут наши продукты готовы.

Выложите курицу с брокколи на пару в тарелку, сбрызните лимонным соком по желанию. Солить блюдо или нет решать вам. Вместо соли можно использовать соевый соус. Украсьте курицу с брокколи веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Ольга