Диетическая пицца с курицей

Здравствуйте дорогие читатели блога «Кулинария для гурманов». Сегодня хочу поделиться с вами рецептом диетической пиццы с курицей. Это блюдо получается очень легким, нежным и сочным, а также подойдет тем, кто придерживается диеты и правильного питания, так как оно низкокалорийное.

Пицца – это блюдо, особо любимое и взрослыми, и детьми. Но из-за высокой калорийности не многие могут позволить себе внести пиццу в ежедневный рацион, как бы этого им не хотелось. Однако если приготовить диетическую пиццу на кабачковом тесте, проблема решается сама собой. А самое главное — вкус диетической пиццы незначительно отличается от пиццы на тесте, и этим обязательно следует воспользоваться всем хозяйкам!

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Кабачки 2 шт. (размер средний).
 • Помидор 1 крупный.
 • Фарш куриный 150 гр.
 • Яйцо 1 штука.
 • Сыр твердый 50 гр.
 • Соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кабачки вымойте, срежьте кожуру в тех местах, где имеются дефекты, после чего натрите их на терке крупно. Присыпьте кабачки солью, оставьте их на 15 минут.

2. Слейте с кабачков сок, который отделился за это время. Аккуратно отожмите натертые кабачки, чтобы жидкости оставалось как можно меньше.
3. Вбейте в кабачки яйцо, перемешайте.

4. На круглую форму (сковороду без ручки, крышку с огнеупорной посуды) выложите полученную смесь из кабачков и яйца, распределите равномерно.
5. Сверху выложите фарш.

6. Нарежьте не крупно помидоры.

7. Выложите кубики помидор на слой из фарша.

8. Натрите сыр на терке мелко, после чего присыпьте им пиццу.

9. Выпекайте блюдо не менее 30 минут при температуре 180°С.

Остудите готовую диетическую пиццу с курицей, после чего аккуратно нарежьте на кусочки, и подавайте к столу. Такую пиццу можно кушать без опасения для фигуры, поэтому это блюдо может стать самым любимым для всей семьи!

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом

Ольга