Рафаэлки

У вас намечается застолье, а вы не знаете чем побаловать гостей? Попробуйте приготовить «Рафаэлки«. Эта закуска очень оригинально смотрится на праздничном столе.  Готовится она очень быстро.

ЧТО НАМ НУЖНО

• Сырок плавленный   3 шт.
• Сыр твердый    50 гр.
• Майонез   2 ст. ложки
• Крабовые палочки    200 гр.
• Чеснок   2 зубчика
• Орешки (арахис, кешью, фисташки и т.п.) на ваше усмотрение   25 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала нам необходимо слегка заморозить плавленные сырки и крабовые палочки. Затем плавленные сырки и сыр натереть на крупной терке, добавить 2 столовые ложки майонеза и пропустить чеснок через чеснокодавку. Все хорошенько перемешать и скатать одинакового размера шарики. Во внутрь каждого шарика вложить по одному орешку.

Замороженные крабовые палочки натереть на терке, обвалять в них готовые сырные шарики с орешками и выложить на тарелку, украшенную листьями салата и маслинами. Рафаэлки можно подавать к столу.

Ольга