http://gurmanland.ru
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Блюда из картофеля
  • Запеченный картофель

Запеченный картофель

Posted on Окт 26th, 2011
by Ольга
Категории:
  • Блюда из картофеля
  • Вторые блюда

 

Запеченный картофельКартофель, как много блюд из него можно приготовить и все они такие разные на вкус, вид и подачу. Это наверное один из немногих овощей, рецептов приготовления которого просто не сосчитать. И каждый раз он не перестает нас удивлять своими вкусовыми качествами в сочетании с другими ингредиентами.

И сегодня хочу предложить вам совершенно простое в приготовлении блюдо — запеченный картофель, только на вид не совсем обычное.


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель   2 штуки
  • Сливочное масло   30 гр.
  • Сыр пармезан   50 гр.
  • Сыр чеддер   50 гр.
  • Оливковое масло   2 чайные ложки
  • Сливки жирные   50 мл.
  • Чесночные кубики Магги  1 шт.
  • Сметана   2 столовые ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Запеченный картофельВыберите картофель продолговатой формы (желательно чтобы он относился к сортам рассыпчатым) ,хорошенько помойте его и порежьте его полосками 0,5 — 0,7 сантиметров по всей длине, только не дорезайте до конца, чтобы низ картофеля оставался целым.

.

.

.

.

Запеченный картофельСливочное масло перед приготовлением желательно немного заморозить. Масло и сыр пармезан нарезать на пластинки прямоугольной формы, толщиной по 0,5 сантиметров. Затем поочередно расположить масло и сыр между ломтиками картофеля. Сверху посыпать картофель растертым чесночным кубиком Магги (солить не нужно, так как в кубике содержится достаточно соли), полить  картофель оливковым маслом и выложить его на противень.

.

.

Запеченный картофельТеперь отправляем наш картофель в духовой шкаф, разогретый до 200°С, запекаться в течение 45 минут. Вынуть запеченный картофель из духовки и полить его сливками. Сыр чеддер натереть на крупной терке и посыпать сверху картофеля. Отправляем опять картофель в духовой шкаф еще на 10 — 12 минут, чтобы расплавился сыр.

.

.

.

Запеченный картофельГотовый запеченный картофель выкладываем на тарелку, сверху кладем ложку сметаны или какой нибудь мягкий, нежный сыр, типа Almette и украшаем зеленью. Наше блюдо готово. К запеченному картофелю можно приготовить какой нибудь легкий салат из овощей. Приятного аппетита.

(Visited 24 times, 1 visits today)

  • вторые блюда
  • картофель
  • сыр

Ольга

6 Comments Hide Comments

Елена:
26.10.2011 в 16:45

СпИ вкусненько. и пикантно. и с чесночком…Объедение!

Ответить
Александр:
26.10.2011 в 17:26

Очень вкусно.Рецепт на заметку.

Ответить
Эдуард:
26.10.2011 в 19:56

Замечательный рецепт. Обязательно попробую.Спасибо.

Ответить
Андрей:
31.10.2011 в 22:13

Ой, как здорово! Поставил в закладки. На днях надо будет попробовать.

Ответить
Вячеслав:
01.11.2011 в 22:22

Очень понравился этот ваш рецепт! Обязательно буду делать. Спасибо.

Ответить
Галина:
30.11.2011 в 18:48

Как мне понравился рецепт:я на скорую руку делаю в микроволновке(картофель напополам режу и просто сверху ложу масло и сыр),очень нравится,но всегда хотела найти подобный рецепт,чтобы в духовке :и красиво и вкусно. Нашла!

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рассылка

Обо мне

Обо мне

Привет! Меня зовут Ольга. Вот уже несколько лет веду свой сайт «Кулинария для гурманов» и делюсь с Вами различными рецептами от простых до сложных.
Надеюсь, что блюда, предложенные на моем блоге Вам понравятся и Вы будете с удовольствием их готовить.
Добро пожаловать на gurmanland.ru!

Метки блюд

Салат ананас баклажаны блюда из картофеля блюда из мяса блюда из теста блюда из фруктов блюда из яиц блюда с грибами блюда с капустой блюда с мясом блюда с сыром блюда с творогом бутерброды вегетарианская кухня вегетарианские блюда вторые блбюда вторые блюда выпечка десерт закуски здоровое питание кабачки картофель креветки листья салата морепродукты мясные блюда овощи овощной салат овощные блюда перец пироги помидоры правильное питание рыба рыбные блюда сливки соусы супы сыр фаршированные блюда фруктовые блюда яблоки яйца

Рубрики

  • Блюда в аэрогриле
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из теста
  • Блюда из яиц
  • Блюда на скорую руку
  • блюда с грибами
  • Блюда с морепродуктами
  • Блюда с мясом
  • Блюда с рисом
  • Блюда с рыбой
  • Блюда с творогом и сыром
  • Вегетарианская кухня
  • Видео рецепты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Гарниры
  • Десерты
  • Детское питание
  • Диеты
  • Закуски
  • Здоровое питание
  • Канапе
  • Кондитерские изделия
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Мясные салаты
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • овощные салаты
  • Первые блюда
  • Правильное питание
  • Рыбные салаты
  • Салаты
  • Салаты с грибами
  • Салаты с морепродкутами
  • Сервировка стола
  • Соления
  • Соусы
  • Статьи о еде
  • Супы
  • Фаршированные блюда
  • Фруктовые салаты
  • Японская кухня
  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ | ИЗЫСКАННЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД С МЯСОМ, РЫБОЙ, САЛАТЫ, САЛАТЫ, ДЕСЕРТЫ | © 2018