Яндекс.Метрика

Пирог с кабачками

 

pirog_s_kabachkamiДоброго времени суток дорогие читатели сайта "Кулинария для гурманов". Хочу предложить вам рецепт пирога с кабачками. Хрустящий, из тонкого слоеного  теста пирог, мгновенно съедается за один присест в небольшой компании.  Он поражает своей универсальностью. Ведь готовится пирог с кабачками очень быстро и легко, имея под рукой необходимые продукты.

Тесто я покупаю в магазине уже готовое, либо охлажденное, либо замороженное. Если у вас есть свободное время, чтобы приготовить слоеное тесто самостоятельно, прекрасно. У меня к сожалению нет свободного времени в том количестве, в котором хотелось бы, поэтому приходится прибегать к уже готовому варианту.

Кабачки или цукини для пирога желательно выбирать молодые и стройненькие, чтобы пирог выглядел утонченно.

А чтобы приготовить пирог с кабачками, необходимо закупить

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Слоеное тесто   400 гр.
  • Кабачки или цукини   2 - 3 шт.
  • Сыр горгонзола   100 гр.
  • Сырный соус   70 гр.
  • Помидоры черри   150 гр.
  • Лук красный   1 шт.
  • Базилик   2 - 3 веточки
  • Салат руккола   несколько листочков для украшения
  • Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачки промыть и нарезать кольцами толщиной 0,5 мм.

Сыр горгонзола нарезать мелкими кубиками.

Помидоры черри промыть и разрезать пополам.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками или тонкими полукольцами.

Разогреть духовку до 170 ° С.

Противень смазать маслом или выложить на него бумагу для выпечки. Выложить на него тонко раскатанное слоеное тесто. Намазать тесто тонким слоем сырного соуса. На него распределить кружки из кабачка и кубики горгонзолы. Затем распределить помидоры черри. По желанию приправить специями и запекать около 20 минут.

Перед подачей пирог с кабачками украсить листочками базилика и рукколы. Приятного аппетита!

Также из слоеного теста вы можете приготовить пирог с лисичками.

{lang: 'ru'}

2 комментария: Пирог с кабачками

  • Любовь говорит:

    Вот никогда не пекла пироги с кабачками… В оладьи добавляю обязательно, жарю и тушу. А про пирог в голову не приходило.
    Спасибо за рецепт!

  • Светлана говорит:

    Новый год – самый яркий, самый красивый и веселый праздник.
    Зеленая нарядная елка с разноцветными игрушками, сверкающими и блестящими, брызги шампанского, общее оживление и радость.
    Желаю вам такой же жизни в новом году – красочной и сверкающей, многообещающей и щедрой, как праздник Новый год!
    С ПРАЗДНИКОМ ВАС!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

РАССЫЛКА БЛОГА
Группа в инстаграм
Instagram
Я в твиттере