Яндекс.Метрика

Овощная запеканка «Весна»

 

Овощная запеканка "Весна"Овощная запеканка "Весна" может выступать  в роли гарнира и самостоятельно. Запеканка - это классическое блюдо и что бы в нее не положили, она ею и останется. Однако, всегда есть место для творчества, и овощи - превосходный материал для безграничных импровизаций. Хотите, чтобы ваше блюдо было вызывающим, используйте овощи ярких цветов и наоборот.

В овощной запеканке "Весна" в состав ингредиентов входит брокколи - один из наиболее питательных и изученных овощей. Этот овощ славится своими целебными свойствами, включая способность снижать риск многих раковых заболеваний. Еще брокколи низкокалорийна и в то же время это прекрасный источник витаминов и минеральных веществ.

Количество продуктов рассчитано на 3 порции.

Время приготовления - 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель   400 гр.
  • Морковь   150 гр.
  • Брокколи   150 гр.
  • Кольраби   150 гр.
  • Грудинка копченая   150 гр.
  • Сыр сливочный   50 гр.
  • Сыр (тертый)   100 гр.
  • Молоко не жирное   100 мл.
  • Яйцо   2 штуки
  • Масло растительное   20 гр.
  • Соль, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель и кольраби помыть, почистить и нарекать кубиками среднего размера. Морковь почистить, помыть и нарезать кружечками.  Брокколи помыть и разделить на небольшие соцветия.

Копченую куриную грудинку и сыр также нарезать кубиками. Все ингредиенты перемешать и выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Смешать молоко с яйцами, посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить каких нибудь приправ, придав блюду вкусовой оттенок. Полученной смесью залить овощи с нарезанными кусочками сливочного сыра и копченой грудки. Сверху посыпать тертым сыром и запекать в предварительно разогретой духовке до 200 ° C около 45 - 55 минут.

Готовую овощную запеканку "Весна" разложить по тарелкам, украсить свежей зеленью и подавать горячей. Приятного аппетита!!!

{lang: 'ru'}

6 комментариев: Овощная запеканка «Весна»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

РАССЫЛКА БЛОГА
Группа в инстаграм
Instagram
Я в твиттере