Яндекс.Метрика

Спагетти из цукини с чесноком и медом

 

spagetti-iz-cukini-s-chesnokom-i-medomУже совсем скоро начнется сезон кабачков и цукини, сколько всевозможных блюд можно из них приготовить. Одно из них предлагаю приготовить сегодня - спагетти из цукини с чесноком и медом. Это блюдо готовится не просто быстро, а очень быстро и вкус получается необыкновенно изысканный.

Для приготовления спагетти из цукини, лучше не использовать кабачки, так как они более нежные и может получиться каша. Цукини более плотные и не разлазятся при тепловой обработке.

Для приготовления спагетти из цукини с чесноком и медом на 1 порцию вам понадобятся

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Цукини - 1 шт.
  • Чеснок - 4-5 зубчиков
  • Мед - 1 чайная ложка без горки
  • Перец чили по вкусу
  • Паприка - 1 щепотка
  • Соль
  • Растительное масло - 2 столовые ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Так как у меня большая семья, я использовала большее количество ингредиентов.

spagetti-iz-cukini-s-chesnokom-i-medom-1

Чеснок почистить и нарезать.

spagetti-iz-cukini-s-chesnokom-i-medom-2

Цукини помыть и натереть на терке для корейской морковки, но чтобы терка не терла слишком тонко. Есть терки с более широким лезвием. Или же нарезать соломку ножом.

spagetti-iz-cukini-s-chesnokom-i-medom-3

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем чеснок несколько секунд, чтобы чеснок поделился своим ароматом.

spagetti-iz-cukini-s-chesnokom-i-medom-4

Затем добавляем парику и перец чили по желанию и по вкусу. Обжариваем буквально несколько секунд.

spagetti-iz-cukini-s-chesnokom-i-medom-5

Теперь добавляем цукини и перемешиваем. Готовится блюдо на большом огне, поэтому необходимо постоянно перемешивать цукини, чтобы они не пригорели.

spagetti-iz-cukini-s-chesnokom-i-medom-6

Жарим цукини буквально 30 секунд, не больше. Затем солим по вкусу, опять перемешиваем и добавляем мед. Не забываем все время перемешивать спагетти из цукини. Как только мы добавили мед, цукини сразу начинают выделять сок, в

spagetti-iz-cukini-s-chesnokom-i-medom-7

от именно на этой ноте мы опрокидываем спагетти на дуршлаг и даем стечь образовавшемуся соку.

spagetti-iz-cukini-s-chesnokom-i-medom-9

После того, как вся жидкость стекла, можно переложить спагетти на тарелку.

spagetti-iz-cukini-s-chesnokom-i-medom-10

Спагетти из цукини с чесноком и медом можно подавать к мясу и рыбе, а можно употреблять как самостоятельное блюдо.

spagetti-iz-cukini-s-chesnokom-i-medom-11

Приятного аппетита!!!

{lang: 'ru'}

3 комментария: Спагетти из цукини с чесноком и медом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

РАССЫЛКА БЛОГА
Группа в инстаграм
Instagram
Я в твиттере