http://gurmanland.ru
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Блюда с мясом
  • Нежная свинина с аджикой в мультиварке

Нежная свинина с аджикой в мультиварке

Posted on Окт 22nd, 2017
by Ольга
Категории:
  • Блюда с мясом
  • Вторые блюда
nezhnaya-svinina-s-adzhikoj

 

Доброго времени суток всем читателям блога «Кулинария для гурманов». Сегодня предлагаю вам рецепт приготовления нежной свинины с аджикой в мультиварке. В этом рецепте я использовала свиную шею, старалась выбрать не очень жирную.

Если мясо правильно мариновать и жарить, оно остается нежным и сочным, а правильно подобранные специи углубят вкус и аромат мяса.

Для приготовления нежной свинины с аджикой в мультиварке нам потребуются

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Шея свиная  —  1,5 кг.
  • Лук  —  4 шт.
  • Перец сладкий  —  3 шт.
  • Соль, перец  —  по вкусу.
  • Специи —  хмели-сунели, паприка, чеснок.
  • Масло растительное  —  20 мл.
  • Аджика домашняя  —  4 столовые ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо нарезать кусками толщиной 1,5 — 2 см. и слегка отбить с двух сторон.

nezhnaya-svinina-s-adzhikoj-1

Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать кольцами. Чеснок почистить и натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку.

В миску выложить мясо, посолить, поперчить, добавить специи, чеснок и нарезанный лук. Все хорошенько перемешать и оставить мясо мариноваться в течение часа.

nezhnaya-svinina-s-adzhikoj-2

Маринованное мясо отделить от лука и обжарить, до золотистой корочки, на хорошо разогретой сковороде с двух сторон очень быстро, чтобы мясо сохранило в себе свой сок.

nezhnaya-svinina-s-adzhikoj-3

На дно ковша мультиварки выложить часть лука в котором мариновалось мясо.

nezhnaya-svinina-s-adzhikoj-4На лук выложить слой обжаренного мяса и кольца сладкого перца. Слои чередовать.

nezhnaya-svinina-s-adzhikoj-5

Последний слой смазать домашней аджикой и готовить мясо в мультиварке, установив программу «Тушение» на 1 час.

nezhnaya-svinina-s-adzhikoj-6

Готовая нежная свинина с аджикой дополнит любой гарнир. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

 

(Visited 534 times, 1 visits today)

  • блюда в мультиварке
  • блюда из мяса
  • вторые блюда
  • мясные блюда

Ольга

2 Comments Hide Comments

Пневмосалон:
02.11.2017 в 15:38

Вкустотища какая!!!!

Ответить
Мария Крупнова:
04.03.2018 в 14:58

Наверное остро выходит! Люблю такую еду. Обязательно попробую!

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рассылка

Обо мне

Обо мне

Привет! Меня зовут Ольга. Вот уже несколько лет веду свой сайт «Кулинария для гурманов» и делюсь с Вами различными рецептами от простых до сложных.
Надеюсь, что блюда, предложенные на моем блоге Вам понравятся и Вы будете с удовольствием их готовить.
Добро пожаловать на gurmanland.ru!

Метки блюд

Салат ананас баклажаны блюда из картофеля блюда из мяса блюда из теста блюда из фруктов блюда из яиц блюда с грибами блюда с капустой блюда с мясом блюда с сыром блюда с творогом бутерброды вегетарианская кухня вегетарианские блюда вторые блбюда вторые блюда выпечка десерт закуски здоровое питание кабачки картофель креветки листья салата морепродукты мясные блюда овощи овощной салат овощные блюда перец пироги помидоры правильное питание рыба рыбные блюда сливки соусы супы сыр фаршированные блюда фруктовые блюда яблоки яйца

Рубрики

  • Блюда в аэрогриле
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из теста
  • Блюда из яиц
  • Блюда на скорую руку
  • блюда с грибами
  • Блюда с морепродуктами
  • Блюда с мясом
  • Блюда с рисом
  • Блюда с рыбой
  • Блюда с творогом и сыром
  • Вегетарианская кухня
  • Видео рецепты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Гарниры
  • Десерты
  • Детское питание
  • Диеты
  • Закуски
  • Здоровое питание
  • Канапе
  • Кондитерские изделия
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Мясные салаты
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • овощные салаты
  • Первые блюда
  • Правильное питание
  • Рыбные салаты
  • Салаты
  • Салаты с грибами
  • Салаты с морепродкутами
  • Сервировка стола
  • Соления
  • Соусы
  • Статьи о еде
  • Супы
  • Фаршированные блюда
  • Фруктовые салаты
  • Японская кухня
  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ | ИЗЫСКАННЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД С МЯСОМ, РЫБОЙ, САЛАТЫ, САЛАТЫ, ДЕСЕРТЫ | © 2018