http://gurmanland.ru
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Блюда с мясом
  • Мясные рулетики с сыром и шпинатом

Мясные рулетики с сыром и шпинатом

Posted on Мар 13th, 2016
by Ольга
Категории:
  • Блюда с мясом
  • Вторые блюда

 

myasnye-ruletiki-s-syrom-i-shpinatom.Решила сегодня на ужин не просто свиниу приготовить, а немного поимпровизировать, получились такие вот мясные рулетики с сыром и шпинатом. Очень люблю всевозможные эксперименты с мясом, а также люблю различные начинки.

Сочные и нежные мясные рулетики с начинкой в хрустящей корочке готовятся очень просто, а с их приготовлением справится любая хозяйка. Самой простой, но вкусной начинкой для мясных рулетиков, как правило, служат либо грибы, либо чернослив, либо сыр. Я же решила попробовать совместить сыр со шпинатом. Шпинат придает сочность блюду, а также, яркий, пикантный вкус.

На гарнир я запекла вместе с рулетиками картофель. И так, приступим к приготовлению.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

6 ломтиков окорока
200 гр. шпината
7 столовых ложек тертого сыра
4 зубчика чеснока
Мука 2 столовые ложки 
2 яйца
Кукурузные хлопья 
30 мл. растительного масла 
Соль, перец, паприка  по вкусу
500 гр. картофеля 
Розмарин
3-4 веточки тимьяна

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо отбить молоточком с двух сторон, затем приправить солью, перцем и паприкой. Убрать мясо в холодильник на 30 минут.

Пока мясо пропитывается специями в холодильнике, мы займемся шпинатом.  Его необходимо помыть и варить 3 минуты в подсоленной воде. Затем откинуть его на дуршлаг, охладить и мелко нарезать.

myasnye-ruletiki-s-syrom-i-shpinatom-2

Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавку. Смешать с нарезанным шпинатом 5 столовых ложек тертого сыра и чесноком. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать до получения однородной массы. На каждый ломтик мяса положить ложку начинки и свернуть мясо в рулетики.

myasnye-ruletiki-s-syrom-i-shpinatom-1

Мясные рулетики с сыром обвалять в муке, затем окунуть в яйцо. Потом хорошо обвалять в измельченных кукурузных хлопьях смешанных с двумя столовыми ложками тертого сыра. Выложить мясные рулетики в форму смазанную маслом.

myasnye-ruletiki-s-syrom-i-shpinatom-3
Картофель почистить и нарезать дольками, приправить солью, перцем и паприкой. Добавить немного розмарина и 1 столовую ложку растительного масла, все хорошо перемешать.
Выложить картофель на противень к мясным рулетикам.

Запекать в духовке при средней температуре в течение 40 — 50 минут, до готовности картофеля. Готовые рулеты сразу не достаем из духовки, а оставляем еще на 10-15 минут.

myasnye-ruletiki-s-syrom-i-shpinatom-4

Подавать мясные рулетики с сыром и шпинатом горячими вместе с картофелем и овощным салатом.

myasnye-ruletiki-s-syrom-i-shpinatom

Приятного аппетита!

(Visited 19 times, 1 visits today)

  • блюда с мясом
  • блюда с сыром
  • вторые блюда
  • мясные блюда
  • свинина
  • шпинат

Ольга

2 Comments Hide Comments

Дмитрий фич:
13.03.2016 в 14:07

Обожаю подобные рулетики. делал рулеты из свинины. думаю, из курицы они получатся еще нежнее!

Ответить
Светлана:
13.03.2016 в 22:39

Вкусные, я делаю такие с сыром и грибами. Попробую со шпинатом.

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рассылка

Обо мне

Обо мне

Привет! Меня зовут Ольга. Вот уже несколько лет веду свой сайт «Кулинария для гурманов» и делюсь с Вами различными рецептами от простых до сложных.
Надеюсь, что блюда, предложенные на моем блоге Вам понравятся и Вы будете с удовольствием их готовить.
Добро пожаловать на gurmanland.ru!

Метки блюд

Салат ананас баклажаны блюда из картофеля блюда из мяса блюда из теста блюда из фруктов блюда из яиц блюда с грибами блюда с капустой блюда с мясом блюда с сыром блюда с творогом бутерброды вегетарианская кухня вегетарианские блюда вторые блбюда вторые блюда выпечка десерт закуски здоровое питание кабачки картофель креветки листья салата морепродукты мясные блюда овощи овощной салат овощные блюда перец пироги помидоры правильное питание рыба рыбные блюда сливки соусы супы сыр фаршированные блюда фруктовые блюда яблоки яйца

Рубрики

  • Блюда в аэрогриле
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из теста
  • Блюда из яиц
  • Блюда на скорую руку
  • блюда с грибами
  • Блюда с морепродуктами
  • Блюда с мясом
  • Блюда с рисом
  • Блюда с рыбой
  • Блюда с творогом и сыром
  • Вегетарианская кухня
  • Видео рецепты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Гарниры
  • Десерты
  • Детское питание
  • Диеты
  • Закуски
  • Здоровое питание
  • Канапе
  • Кондитерские изделия
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Мясные салаты
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • овощные салаты
  • Первые блюда
  • Правильное питание
  • Рыбные салаты
  • Салаты
  • Салаты с грибами
  • Салаты с морепродкутами
  • Сервировка стола
  • Соления
  • Соусы
  • Статьи о еде
  • Супы
  • Фаршированные блюда
  • Фруктовые салаты
  • Японская кухня
  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ | ИЗЫСКАННЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД С МЯСОМ, РЫБОЙ, САЛАТЫ, САЛАТЫ, ДЕСЕРТЫ | © 2018