Яндекс.Метрика

Макароны с копченой грудинкой и бобами

 

Макароны с копченой грудинкой и бобамиДоброго времени суток, дорогие читатели блога "Кулинария для гурманов". Сегодня мы будем готовить макароны с копченой грудинкой и бобами.

Бобовые - сытная пища. Они содержат много пищевых волокон и заполняют желудок, обеспечивая чувство сытости, замедляя усвоение углеводов, так, что поддерживается стабильный уровень глюкозы в крови. Это помогает не переедать. Также они помогают снизить уровень холестерина в крови и противодействуют злокачественному образованию.

В этом блюде нам понадобятся свежие бобы, но при их отсутствии можно использовать замороженные. Также можно заменить их фасолью. А сочетание макарон с бобами очень порадует вас.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Макароны бантики    350 грамм
  • Очищенные бобы    300 грамм
  • Копченое сало    70 грамм
  • Чеснок    1 зубчик
  • Масло  растительное  15 грамм
  • Лавровый лист   1 штука
  • Петрушка    1 пучек
  • Чабрец
  • Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 Сварить макароны в подсоленной воде, добавив в воду лавровый лист за 2-3 минуты до готовности. Бобы тоже отварить до готовности.

Копченое сало нарезать кубиками. Чеснок почистить, зубчик раздавить ножом и обжарить в масле, чтобы придать блюду аромат чеснока. Затем добавить туда кусочки копченого сала и отварные бобы, обжаривать на среднем огне 2-3 минуты, потом добавить измельченный чабрец и макароны. Все ингредиенты хорошо перемешать, по желанию добавить черный молотый перец.

Готовые макароны с копченой грудинкой и бобами разложить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью петрушки. Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!!!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
{lang: 'ru'}

2 комментария: Макароны с копченой грудинкой и бобами

  • СергейИванков говорит:

    Здравствуйте. Скажите если не трудно, откуда информация? Более полного я еще не встречал. Мне пригодилось.Благодарю

    • Ольга говорит:

      Сергей, блюдо нашла на каком-то итальянском сайте, уже не помню каком, приготовила — понравилось.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

РАССЫЛКА БЛОГА
Группа в инстаграм
Instagram
Я в твиттере