http://gurmanland.ru
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Блюда с рыбой
  • Филе рыбы запеченное с овощами

Филе рыбы запеченное с овощами

Posted on Мар 8th, 2016
by Ольга
Категории:
  • Блюда с рыбой
  • Вторые блюда
  • Овощные блюда

 

file-ryby-zapechennoe-s-ovoshhami-1Порадуйте близких восхитительным блюдом к обеду, не проводя много времени у плиты. Филе рыбы запеченное с овощами будет прекрасным блюдом для праздничного стола. Я его приготовила на ужин и не ошиблась, так как рыбка получилась легкой и вкусной, а овощи нежными и сочными. Овощи, в данном рецепте, можно выбрать на свой вкус именно те, которые вы любите.

Рыбка в духовке получается невероятно сочной, мягкой, с ярким насыщенным вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 600 гр. любого рыбного филе
  • 2 луковицы
  • 2 морковки
  • 600 гр. овощей
  • 1 помидор
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 150 гр. сыра
  • Соль, прованские травы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берем 600 граммов любого рыбного филе, промываем над раковиной и кладем на салфетку сушиться. Слегка сбрызгиваем филе соком лимона, посыпаем солью и перцем по вкусу. Оставляем ненадолго, чтобы рыба впитала специи.
В это время чистим и режем на кольца лук, натираем на крупной терке морковь. На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем лук и обжариваем до состояния мягкости, то есть около пяти минут. Добавляем к луку морковь и обжариваем все вместе еще в течение пяти минут. Слегка солим овощи перед тем, как снять с плиты. Достаем форму для запекания и выкладываем на дно  луково-морковную массу.

file-ryby-zapechennoe-s-ovoshhami-2
Укладываем на жареные морковь с луком куски рыбного филе. Я использовала кету, так как она давно лежала в морозилке.

file-ryby-zapechennoe-s-ovoshhami-3

Теперь займемся подготовкой овощей, в этом рецепте я использовала замороженную цветную капусту и зеленый горошек. Цветную капусту выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем ее до состояния полуготовности. Затем перекладываем в миску, туда выкладываем зеленый горошек, добавляем прованские травы, соль и майонез. Все хорошенько перемешиваем.

file-ryby-zapechennoe-s-ovoshhami-4

Накрываем рыбу шубой из овощей. Нарезаем помидор кольцами и выкладываем поверх овощей.

file-ryby-zapechennoe-s-ovoshhami-5

Сверху равномерно посыпаем тертым сыром.

file-ryby-zapechennoe-s-ovoshhami-6
Ставим филе рыбы с овощами в разогретую духовку на 40 минут. Готовим при 180 градусах.

file-ryby-zapechennoe-s-ovoshhami-7

Подаем филе рыбы запеченное с овощами к столу горячим. Рыбное блюдо можно украсить рубленной зеленью петрушки и бальзамическим соусом.

file-ryby-zapechennoe-s-ovoshhami

Приятного аппетита!

(Visited 30 times, 1 visits today)

  • блюда из рыбы
  • блюда с рыбой
  • блюда с сыром
  • вторые блюда
  • овощи
  • овощные блюда
  • рыба
  • рыбные блюда

Ольга

6 Comments Hide Comments

Лидия (tytvkysno.ru):
08.03.2016 в 09:01

С праздником!
Так хочется найти слова,
Которые еще Вам не сказали,
Чтоб много было в них тепла,
И Вы потом их вспоминали!
Пусть будет на душе у Вас
Весна в любое время года
И в Вашем доме каждый час
Царит прекрасная погода!
Добра,удачи,теплоты,
Любви,успеха,красоты
И исполнения капризов!
Улыбок светлых на устах,
Энтузиазма и азарта!
Пусть будет все,как есть в мечтах,
В прекрасный день

8 Марта!

Ответить
Ольга:
09.03.2016 в 16:02

Лидия, спасибо большое за поздравления! Вас тоже с праздником, всего самого наилучшего.

Ответить
Маргарита:
08.03.2016 в 15:42

Чудесный рецепт рыбки! Спасибо! С праздником! С 8 Марта! Счастья, здоровья, удачи!

Ответить
Анжелика:
08.03.2016 в 22:38

Ольга, , поздравляю с 8 марта!
Пусть тюльпаны яркие алеют
И ручьи веселые звенят,
Солнце теплой ласки не жалеет,
Все мечты исполниться спешат!
В этот день волнующий, прекрасный
Только начинается весна!
Пусть мгновенья радости и счастья
Всем в подарок принесет она!

Ответить
Анжелика:
08.03.2016 в 22:39

Очень вкусный рецепт рыбки. Обязательно приготовлю. Спасибо.

Ответить
Алина:
08.03.2016 в 23:51

Великолепное блюдо, обожаю рыбу с овощами в духовке! Как то попробовала приготовить что то подобное со сметаной, и со свежими овощами. Эксперимент не удался, теперь готовлю как вы, или же, в рукаве, тоже очень вкусно получается!

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рассылка

Обо мне

Обо мне

Привет! Меня зовут Ольга. Вот уже несколько лет веду свой сайт «Кулинария для гурманов» и делюсь с Вами различными рецептами от простых до сложных.
Надеюсь, что блюда, предложенные на моем блоге Вам понравятся и Вы будете с удовольствием их готовить.
Добро пожаловать на gurmanland.ru!

Метки блюд

Салат ананас баклажаны блюда из картофеля блюда из мяса блюда из теста блюда из фруктов блюда из яиц блюда с грибами блюда с капустой блюда с мясом блюда с сыром блюда с творогом бутерброды вегетарианская кухня вегетарианские блюда вторые блбюда вторые блюда выпечка десерт закуски здоровое питание кабачки картофель креветки листья салата морепродукты мясные блюда овощи овощной салат овощные блюда перец пироги помидоры правильное питание рыба рыбные блюда сливки соусы супы сыр фаршированные блюда фруктовые блюда яблоки яйца

Рубрики

  • Блюда в аэрогриле
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из теста
  • Блюда из яиц
  • Блюда на скорую руку
  • блюда с грибами
  • Блюда с морепродуктами
  • Блюда с мясом
  • Блюда с рисом
  • Блюда с рыбой
  • Блюда с творогом и сыром
  • Вегетарианская кухня
  • Видео рецепты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Гарниры
  • Десерты
  • Детское питание
  • Диеты
  • Закуски
  • Здоровое питание
  • Канапе
  • Кондитерские изделия
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Мясные салаты
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • овощные салаты
  • Первые блюда
  • Правильное питание
  • Рыбные салаты
  • Салаты
  • Салаты с грибами
  • Салаты с морепродкутами
  • Сервировка стола
  • Соления
  • Соусы
  • Статьи о еде
  • Супы
  • Фаршированные блюда
  • Фруктовые салаты
  • Японская кухня
  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ | ИЗЫСКАННЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД С МЯСОМ, РЫБОЙ, САЛАТЫ, САЛАТЫ, ДЕСЕРТЫ | © 2018