http://gurmanland.ru
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Блюда с мясом
  • Бублики с жареной куриной грудкой и салатом

Бублики с жареной куриной грудкой и салатом

Posted on Янв 14th, 2012
by Ольга
Категории:
  • Блюда с мясом
  • Закуски

 

Бублики с жареной куриной грудкой и салатомВ развитых странах готовая к употреблению пища предлагается повсюду, включая школы и больницы. Так в Северной Америке предприятия общественного питания типа «Макдоналдс» и им подобные обслуживают более 60 млн. клиентов ежедневно.

Многие считают, что именно из-за растущей популярности  такого питания, обычно жирного, калорийного, с большими порциями, более половины взрослых в этом регионе страдают лишним весом. Сторонники быстрого питания считают причиной переедания неправильный выбор самих потребителей.  Действительно, в продаже обычно есть, среди прочего, и низкокалорийные питательные блюда. Однако подавляющее большинство типичных блюд быстрого питания — гамбургеры (сосиски в тесте), картофель фри, жареные куры, пицца, пирожки, чебуреки — содержат много вредных жиров, соли, калорий и мало пищевых волокон.

Жиры здесь в основном насыщенные или (особенно в жаренных изделиях — картофель фри, чебуреки) богатые трансизомерами жирных кислот (ТИЖК), которые образуются при промышленной гидрогенизации (насыщении водородом) растительных масел, придающей им твердость и повышенную стойкость к окислению. Эти жиры спсобствуют развитию атеросклероза и ишемической болезни сердца.

А чтобы избежать этих последствий, приготовьте бублики с жареной куриной грудкой и салатом в домашних условиях. Чем хуже гамбургера? Напротив, даже лучше, так как все приготовлено собственными руками, без добавления каких либо вредных добавок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бублики с кунжутом   4 штуки
  • Куриная грудка    200 гр. 
  • Красный сладкий перец   1 штука
  • Листья салата (ромэн, айсберг)  4 штуки
  • Масло растительное   50 гр.
  • Соевый соус   2 столовые ложки
  • Соус из майонеза с карри   

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку помойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте крупными ломтиками. Обжарьте их на разогретом растительном масле с двух сторон на большом огне до появления золотистой корочки в течение 1 минуты. Жарить надо на большом огне для того, чтобы мясо осталось сочным и нежным. Затем добавьте соевый соус, быстро перемешайте и переложите кусочки мяса  на тарелку, чтобы остыли.

Перец помыть , разрезать вдоль пополам, удалить хвостик и семена, нарезать его тонкими полосками. Салат промыть, высушить и нарвать руками на куски, но не слишком маленькие.

Бублики разрезать пополам, одну половинку намазать соусом из майонеза с карри, затем положить листья салата, полоски перца, а поверх них обжаренные кусочки куриной грудки. На мясо положить вторую половинку бублика.

Бублики с жареной куриной грудкой и салатом подавайте теплыми. Приятного аппетита!!!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
(Visited 6 times, 1 visits today)

  • блюда из мяса
  • блюда с мясом
  • закуски
  • листья салата

Ольга

5 Comments Hide Comments

Ольга:
15.01.2012 в 19:24

как красиво и наверное очень вкусно))) надо будет попробовать приготовить!

Ответить
Виталий:
15.01.2012 в 20:20

Настоящий бургер по-славянски. Просто, красиво и вкусно.

Ответить
Роман:
15.01.2012 в 23:37

Спасибо за рецепт

Ответить
Иван:
17.01.2012 в 23:10

Очень напоминает чиккенбургер.

Ответить
Артем:
18.01.2012 в 13:43

Суперский бутерброд. Очень классно детям в школу давать!

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рассылка

Обо мне

Обо мне

Привет! Меня зовут Ольга. Вот уже несколько лет веду свой сайт «Кулинария для гурманов» и делюсь с Вами различными рецептами от простых до сложных.
Надеюсь, что блюда, предложенные на моем блоге Вам понравятся и Вы будете с удовольствием их готовить.
Добро пожаловать на gurmanland.ru!

Метки блюд

Салат ананас баклажаны блюда из картофеля блюда из мяса блюда из теста блюда из фруктов блюда из яиц блюда с грибами блюда с капустой блюда с мясом блюда с сыром блюда с творогом бутерброды вегетарианская кухня вегетарианские блюда вторые блбюда вторые блюда выпечка десерт закуски здоровое питание кабачки картофель креветки листья салата морепродукты мясные блюда овощи овощной салат овощные блюда перец пироги помидоры правильное питание рыба рыбные блюда сливки соусы супы сыр фаршированные блюда фруктовые блюда яблоки яйца

Рубрики

  • Блюда в аэрогриле
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из теста
  • Блюда из яиц
  • Блюда на скорую руку
  • блюда с грибами
  • Блюда с морепродуктами
  • Блюда с мясом
  • Блюда с рисом
  • Блюда с рыбой
  • Блюда с творогом и сыром
  • Вегетарианская кухня
  • Видео рецепты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Гарниры
  • Десерты
  • Детское питание
  • Диеты
  • Закуски
  • Здоровое питание
  • Канапе
  • Кондитерские изделия
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Мясные салаты
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • овощные салаты
  • Первые блюда
  • Правильное питание
  • Рыбные салаты
  • Салаты
  • Салаты с грибами
  • Салаты с морепродкутами
  • Сервировка стола
  • Соления
  • Соусы
  • Статьи о еде
  • Супы
  • Фаршированные блюда
  • Фруктовые салаты
  • Японская кухня
  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ | ИЗЫСКАННЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД С МЯСОМ, РЫБОЙ, САЛАТЫ, САЛАТЫ, ДЕСЕРТЫ | © 2018