Блины с бананом и карамелью
Продолжается масленичная неделя и я предлагаю вам еще один рецепт блинов с бананами и карамелью.
В моей семье очень любят блины с различными начинками, соусами и даже просто так к чаю. Такое блюдо очень понравится сладкоежкам и детям. Так что порадуйте вкусными блинчиками своих родных и близких.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для блинов:
- Яйца 1 штука + 1 яичный желток
- Молоко 30 мл.
- Мука 100 гр.
- Цедра лимона ½ штуки
- Сливочное масло 30 гр.
- Соль
Соус к блинам:
- Бананы 2 штуки
- Сливочное масло 50 гр.
- Патока 2 чайные ложки
- Сахар 50 гр.
- Сливки жирные 15 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала займемся блинами, для этого необходимо в миску натереть на терке цедру лимона. Добавить просеянную муку, щепотку соли, целое яйцо и желток. Добавить молоко, взбить миксером или погружным блендером до получения однородной массы. Убрать в холодильник на 30 минут.
Теперь можно заняться приготовлением соуса для блинов с бананом и карамелью. Для этого сливочное масло, сахар и патоку положить в маленькую кастрюльку или ковшик, разогреть на медленном огне, периодически помешивая, пока не растворится сахар. Затем довести до кипения и варить, пока не начнет появляться коричневый цвет. Потом влить теплые сливки и варить на медленном огне 5 минут, постоянно помешивая. После того, как соус начнет густеть, снять кастрюльку или ковшик с плиты.
Достать готовое тесто из холодильника и нажарить блинов. Смазать каждый блин сливочным маслом, пока он горячий.
Перед подачей, почистить банан и нарезать его крупными ломтиками, выложить их на блины и полить карамельным соусом. Блины с бананом и карамелью можно также подавать с мороженым. Приятного аппетита.
Очень интересна идея дружить сайтами!
Я помещаю у себя ссылку на ваш сайт, а вы у себя на мой!
Будем ходить в гости, комментировать статьи, тем самым помогая друг другу продвигать свои сайты!
Эх, вкуснотища-то какая!
Ссылка на ваш сайт размещена здесь loscutfantasi.ru
Такой интересный рецепт,и без сомнения очень вкусный.
Очень необычный рецепт! Обязательно попробую приготовить ! Спасибо! Успехов