Яндекс.Метрика

вторые блюда

Страница 18 из 18« Первая...10...1415161718

Креветки по-итальянски

Креветки по-итальянски ИНГРЕДИЕНТЫ

400 гр. свежих очищенных креветок 

1 луковица 

2 ломтика бекона 

300 гр. помидор 

4 зубчика чеснока 

1 ст. ложка оливкового масла 

1 чайная ложка сливочного масла

0,5 чайной ложки молотого чили  Читать далее

{lang: 'ru'}

Стейк

 

СтейкСначала нулевых российский общепит черпал вдохновение в разных этнических регионах: эстафетную палочку популярности китайские рестораны передавали итальянским, итальянские – японским,  японские – заведениям, делающим ставку на молекулярную кухню. Последние, по-видимому, стали квинтэссенцией поварского искусства. Прыгнуть выше не получилось, грянул кризис, и вдруг стало модным готовить и есть дома – в кругу близких и друзей. Летом и осенью столичные гурманы исповедовали культуру снеков и заботились об арт-наполнении ужина на «Красном Октябре». Однако Читать далее

{lang: 'ru'}

Фаршированный судак

Фаршированный судак

Хочу предложить вам рецепт фаршированного судака. Для этого на 1 кг фаршированной рыбы нам понадобится:

Рыба                                    800 гр.

Хлеб белый                     170 гр.

Молоко                              200 мл.

Лук репчатый                1 головка

Масло сливочное        80 гр.

Яйцо                                    1 шт.

Сметана                             3 ст. ложки Читать далее

{lang: 'ru'}

Жареный картофель с лисичками

 

Для приготовления жареного картофеля с лисичками нам понадобится несколько клубней картофеля, 0,5 кг. лисичек, сливки 10%, сметана, подойдет любой жирности, лук репчатый, сливочное масло, растительное масло, пару зубчиков чеснока, зелень для украшения, соль и черный молотый перец.

Для начала займемся лисичками. Если они у вас только что из леса, их необходимо почистить, помыть, залить кипятком минут на 15, затем опять промыть, залить водой и поставить варить на один час.  Растопить на сковороде сливочное масло и жарить на нем вареные лисички до готовности. Не забудьте Читать далее

{lang: 'ru'}

Запеченный карп в аэрогриле

 

Запеченный карп в аэрогрилеДля приготовления запеченного карпа в аэрогриле, нам понадобится свежий карп, килограмма на полтора - два. Один лимон, пучек петрушки, немного майонеза, соль, перец черный молотый. Растительное масло не нужно, так как блюда, которые готовятся в аэрогриле не требуют смазывания противеня.

И так, приступим. Карпа естественно необходимо почистить, удалить внутренности, промыть под проточной водой. Голову по желанию, можно отрезать и сварить уху, а можно запечь вместе с головой. Подготовленную рыбу обмазываем майонезом, солим, перчим и выкладываем на металлическое блюдо, которое идет в комплекте аэрогриля. Лимон режем полукольцами и выкладываем его в брюшко карпа, а также укладываем полукольца лимона сверху рыбы. Промытую петрушку тоже выкладываем в брюшко.

Аэрогриль необходимо предварительно прогреть пять минут, затем Читать далее

{lang: 'ru'}

Помидоры фаршированные мясом и грибами

Фаршированные помидорыНЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Помидоры

(одинакового размера)             6 шт

Фарш мясной                                   500 г.

Грибы шампиньоны                     300 г.

Лук                                                       2 головки

Майонез                                             100 г.

                                                                                     Масло растительное                  4 ст. ложк

 Петрушка (укроп)          несколько веточек

Читать далее

{lang: 'ru'}
Страница 18 из 18« Первая...10...1415161718

РАССЫЛКА БЛОГА

Группа в инстаграм

Instagram

Я в твиттере