Яндекс.Метрика

вторые блюда

Страница 10 из 18« Первая...89101112...Последняя »

Куриное рагу с виноградом

 

Куриное рагу с виноградомКультура еды говорит о человеке больше, чем эрудиция и умение пользоваться носовым платком. Повар , даже дилетант, просто не имеет право быть хлюпиком, без твердых моральных устоев. Нравственный релятивизм (пусть каждый ест, как хочет) несовместим с кулинарией.

Хорошая кухня требует законопослушания. Поэтому главное качество кулинара - Читать далее

{lang: 'ru'}

Охотничий гуляш

 

Охотничий гуляшГорячие блюда не обязательно должны быть слишком сложными – главное приготовить их с любовью, ну и конечно из качественных продуктов.

Выбирайте наиболее постный кусок мяса хотя небольшое количество жира поможет сохранить влажность мяса при использовании гриля или барбекю. Для обжаривания с помешиванием, мясо должно быть максимально постным, поскольку именно постное Читать далее

{lang: 'ru'}

Жаркое с мясом

 

Жаркое с мясом

Мясо хорошо сочетается с различными пищевыми продуктами, будь-то овощи или фрукты, поэтому из него можно приготовить большое количество разнообразных блюд.

К мясным продуктам, состоящим в основном из белков, подают гарниры (овощные, крупяные и мучные), содержащие приемущественно углеводы. Овощные гарниры содержат также ценные минеральные вещества и витамины. Большинство блюд из мясных продуктов приготовляют Читать далее

{lang: 'ru'}

Кексы из макарон с томатным соусом

 

Кексы из макарон с томатным соусомКексы, как правило, ассоциируются у нас со сладостями. Мы привыкли их есть на десерт или за завтраком с чашечкой кофе или чая. Но в наше время кухня так далеко шагнула вперед, что ничему не удивляешься. В блюдах стали сочетать продукты, казалось бы, совершенно не сочетающиеся друг с другом, а в итоге получаются новые Читать далее

{lang: 'ru'}

Пельмени в горшочках

 

Пельмени в горшочкахПельмени - это очень вкусное и уникальное блюдо. На сегодняшний день так до конца и не известно, откуда же пришли к нам эти, для многих  любимые пельмени. История появления пельменей  в разных странах своя и очень запутанная, а готовят пельмени во многих странах мира. Но там где их нет, они со временем появляются и Читать далее

{lang: 'ru'}

Треска с соусом и клецками

 

Треска с соусом и клецкамиТреска — это большая морская рыба, которая считается одной из самых полезных для здорового питания. Особенно вкусна свежая треска, но сохранить ее в свежем виде длительное время совершенно невозможно, поэтому ее замораживают или солят сразу после того, как поймают. Причем делают это сразу на судне, как говориться "не отходя от кассы", там же делают и консервы. Взять ту же печень трески, это обалденно нежная и очень вкусная штука, во всяком случае Читать далее

{lang: 'ru'}

С Новым 2012 годом!!!


Happy new year

{lang: 'ru'}

Голубцы по-французски

 

Голубцы по-французскиФранцузскую кухню можно поделить на две основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую.

К региональной кухне можно отнести блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны (марсельский рыбный суп — буйабес; страсбургский паштет из гусиной печени; говядина Читать далее

{lang: 'ru'}

Курица фаршированная

 

Курица фаршированнаяВсем доброго времени суток. Сегодня спешу поделиться с вами рецептом фаршированной курицы. Куриное мясо очень нежное и готовится не очень долго, а в зависимости от ингредиентов, с которыми готовят курицу, соответственно меняется и ее вкус.

В качестве гарнира можно отварить рис, также не плохо было бы приготовить Читать далее

{lang: 'ru'}

Картофельное пюре с печенкой

 

Картофельное пюре с печенкойСегодня хочу предложить вам блюдо из картошки. О ней много сказано и написано, из нее много чего готовят во всем мире.

Рецепт настолько прост, что особо замарачиваться по поводу приготовления этого блюда не придется. Обычное картофельное пюре с грибами + печень + немного дизайна и Читать далее

{lang: 'ru'}
Страница 10 из 18« Первая...89101112...Последняя »

РАССЫЛКА БЛОГА

Группа в инстаграм

Instagram

Я в твиттере