Яндекс.Метрика

овощные блюда

Страница 10 из 11« Первая...7891011

Овощное рагу с грибами

 

Овощное рагу с грибамиРецептов овощного рагу существует великое множество. А мне один раз попался рецепт приготовления овощного рагу с грибами, теперь я его готовлю постоянно. В этом блюде самое главное, чтобы все ингредиенты обжаривались отдельно.

ЧТО НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Баклажан   2 шт.

Перец болгарский  2 шт.

Грибы шампиньоны   200 гр. Читать далее

{lang: 'ru'}

Антиоксиданты

 

АнтиоксидантыИсследования антиоксидантных биодобавок дают противоречивые результаты. Однако нет сомнений, что усиленное потребление богатой антиоксидантами пищи, в частности овощей и фруктов, полезно для здоровья: снижается риск ишемической болезни, рака и многих других заболеваний. Польза садово-огородных продуктов обусловлена многими факторами. Во-первых, они содержат особые вещества (фитовещества) и сочетают в себе особые уникальные свойства. Во-вторых, предпочитая фрукты и овощи, люди едят меньше мяса, и общая калорийность рациона снижается. Так или иначе антиоксиданты заслуживают самого пристального внимания. Читать далее

{lang: 'ru'}

Холодник из свеклы

ХолодникХолодник - это своего рода белорусская окрошка, только готовиться она со свеклой. Летом, в жаркую погоду холодник освежит и взбодрит. В детстве я не особо любила его, а сейчас ем с огромным удовольствием на свекольном отваре с изумительным запахом свежих огурцов и укропа - "Лето в тарелке". А когда эти продукты можно сорвать с собственной грядки, то можно насладиться вкусом по полной программе. А готовиться холодник совсем просто. Читать далее

{lang: 'ru'}

Гаспачо

 

гаспачоНаверное, самый известный из овощных супов - это гаспачо, или томатный суп. Родина гаспачо - Испания, а точнее Андалусия. Единого рецепта приготовления гаспачо не существует, их великое множество, но основой этого супа всегда остаются томаты. Его можно приготовить очень быстро, особенно когда к вам пришли нежданные гости.

Фуршет не обязывает к особой официальности, но предполагает и непосредственное общение гостей.т свободное перемещение по залу. Гаспачо,  в котором сочные ароматные помидоры смешались с листьями зеленого базилика, винным уксусом и соусом "Тобаско", подать гостям можно в удобной и элегантной посуде.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Спелые посидоры  250 гр.

Огурец  10 гр.

Перец болгарский желтый и красный 10 гр.

Соус "Тобаско"  5 гр. Читать далее

{lang: 'ru'}

Борщ с жаренными карасями

 

Борщ с жаренными карасямиСамым популярным супом нашего времени можно назвать борщ. Все его готовят по-разному, а потому существует огромное количество вариаций. Предлагаю вам попробовать приготовить борщ с черносливом, он придает борщу ту сладость которой в нем не достает. В представленном варианте традиционный мясной бульон заменяется на рыбный, а сопровождать борщ будут жаренные до хруста караси. Сочетание получилось потрясающим. Читать далее

{lang: 'ru'}

Икра баклажанная с майонезом и чесноком

 

Икра баклажанная с майонезом и чесноком

Хочу пердложить вам сегодня поговорить о баклажанах.

ДОСТОИНСТВА

  • Низкокалорийны (если не жарить в масле).
  • По аромату и консистенции могут заменять мясо в вегетарианских блюдах.
НЕДОСТАТКИ
  • При кулинарной обработке впитывают много жира.
  • Бедны питательными веществами.

Несмотря на низкую питательную ценность, баклажаны очень широко и разнообразно используются в кулинарии.Они входят во множество национальных блюд, включая индийское карри, греческую мусаку, еврейский баба-гануш, кавказский аджаб-сандал, французский рататуй и др. Они сытны, но не калорийны Читать далее

{lang: 'ru'}

Перец фаршированный картошкой

Перец фаршированный картошкойХочу предложить вам сегодня попробовать приготовить болгарские перцы фаршированные картошкой. Это блюдо готовиться практически так же, как и перец фаршированный мясом и рисом, различие только в начинке. Для этого нам понадобиться:  Читать далее

{lang: 'ru'}

Рулетики из баклажанов с овощами

 

Рулетики из баклажанов с овощамиИНГРЕДИЕНТЫ

2 длинных баклажана

2 крупных помидора

1 луковица

1 морковь

3 зубчика чеснока

Растительное масло Читать далее

{lang: 'ru'}

Омлет с овощами

 

ОмлетИНГРЕДИЕНТЫ

3        яйца

40 мл.   молока 3,2%

20 мл.     оливкового масла

25 гр.   цукини

25 гр.   болгарского перца

25 гр.   баклажан Читать далее

{lang: 'ru'}

Аджика с яблоками

 

 Аджика с яблокамиСейчас в самом разгаре сезон овощей, ну и конечно же начался сезон заготовки и консервации овощей и фруктов на зиму. А любителям остренького хочу предложить изысканную аджику с яблоками, которую попробовав один раз вы будете готовить постоянно. Причем ее можно готовить и зимой, так как на прилавках все необходимые продукты имеются. Читать далее

{lang: 'ru'}
Страница 10 из 11« Первая...7891011

РАССЫЛКА БЛОГА

Группа в инстаграм

Instagram

Я в твиттере