Яндекс.Метрика

блюда с грибами

Страница 4 из 512345

Грибы фаршированные

 

Грибы фаршированныеВ пищу пригодны в основном шляпочные грибы. Правда, съедобны и другие, например шаровидные дождевики или растущие под землей трюфели, но они что называется на любителя. Грибы составляют особое царство живого. В отличие от растений они не фотосинтезируют (т.е. не производят органические вещества из воды и углекислого газа за счет энергии солнечного света), а получают ее в готовом виде из мертвых остатков или живых организмов. Многие грибы живут в симбиозе с деревьями, оплетая своей грибницей их корни; они делятся с растением поглощаемыми из Читать далее

{lang: 'ru'}

Белые маринованные грибы

 

Белые маринованные грибыНачало осени, самое время собирать грибы. В этом году в Подмосковье их очень много, причем белых грибов. Многие грибники уже успели сделать запасы на зиму. Ведь белый гриб считается царем грибов, не только из-за больших размеров, но и благодаря его вкусовым качествам. Если правильно его приготовить, то получится настоящий деликатес.

Ведь из грибов можно приготовить Читать далее

{lang: 'ru'}

Фрикасе из курицы с грибами

{lang: 'ru'}

Фрикасе из кролика

 

Фрикасе из кроликаФрикасе - это всякая всячина, в переводе с французского  fricassée – то же от fricasser "тушить, поджаривать". Готовиться оно из куриной грудки или молодого барашка. По сути - это рагу из белого мяса, приготовленного в сливочном соусе. А я предлагаю вам  приготовить фрикасе из кролика.

Ведь мясо кролика  - это отличное диетическое мясо Читать далее

{lang: 'ru'}

Печень со сливками

 

Печень со сливками

Печень является одним из лучших источников железа и цинка, а также витамина витамина А и витамина В (в том числе В12). Грибы содержат много витаминов группы В, особенно B3 и B9 (фолиевой кислоты). Они также обеспечивают значительное количество меди, что помогает поддерживать кости и волосы в хорошем состоянии.

В этом блюде вкус печени ягненка особо подчеркивает Читать далее

{lang: 'ru'}

Рецепты от шеф-повара Vogue Cafe Юрия Рожкова

{lang: 'ru'}

Теплый салат Рокфор

{lang: 'ru'}

Фрикасе из курицы с грибами

{lang: 'ru'}

Баранина с грибами

 

Баранина с грибами Баранина - излюбленное мясо народов Востока. Готовится оно по-разному, учитывая национальные традиции каждой страны. Долго готовить баранину нельзя, иначе она теряет свой аромат и становится жесткой и сухой.

Баранина очень хорошо сочетается с такими приправами, как чабрец,  майоран и орегано, а вкус жира хорошо перебивается Читать далее

{lang: 'ru'}

Курица с грибами и артишоками

Курица с грибами и артишокамиЭто блюдо готовится с артишоками. Артишоки - это многолетнее растение, распространенное в Средиземноморье. Его относят к овощным культурам, а известны артишоки более 5 тысяч лет. Их выращивали в Италии, Древней Греции и Египте как продукт питания и лекарственное средство. В пищу употребляется цветоложе соцветий - "шишка артишока". В древности артишок считался Читать далее

{lang: 'ru'}
Страница 4 из 512345

РАССЫЛКА БЛОГА

Группа в инстаграм

Instagram

Я в твиттере