Яблочный салат «Осень»

На дворе осень, пора собирать урожай. Эта прекрасная пора радует нас своими красками и последними теплыми деньками. Она дарит нам всякие вкусности из которых можно приготовить разные блюда. Так же можно подумать и о зиме, запасаясь впрок, сделать овощные или фруктовые консервы.

Также можно подумать и о здоровом питании, готовя всевозможные салаты, которые очень полезны для нашего организма. Ведь они состоят из всевозможных витаминов и микроэлементов, благодаря которым укрепляется наш иммунитет. Кроме того полезные салаты легко усваиваются и способствуют здоровой работе кишечника. В общем, кушайте яблочный салат и будьте здоровы!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Зеленые яблоки (полусладкие)   4 штуки
• Миндаль (резанный) поджаренный   ¼ стакана
• Клюква сушеная   ¼ стакана
• Вишня сушеная (мелко нарезанная)   ¼ стакана
• Йогурт ванильный   400 гр.
• Виноград   10 ягод

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить срердцевину с косточками. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Виноград разрежьте пополам и удалите косточки.

В миску высыпать резанный миндаль, клюкву, вишню и яблоки. Все ингредиенты залить йогуртом и перемешать.

Яблочный салат «Осень» разложите по маленьким порционным салатницам и украсьте половинками винограда.

Если у вас нет возможности купить сушеную вишню или клюкву, можно их заменить их любыми другими сушеными фруктами или ягодами на ваш вкус.

Ольга