Вкусный салат с креветками
Мало тех, кто со мной не согласиться с тем, что салаты с морепродуктами являются самыми низкокалорийными и рекомендованными диетологами в различных диетах. Вкусные салаты с креветками очень популярны в Средиземноморье и в различных странах мира. Думаю не стоит говорить о его нежном и изысканном вкусе, особенно в сочетании с другими ингредиентами.
Предлагаю вам приготовить замечательный рецепт вкусного салата с креветками. Легкий и нежный салат — замечательное угощение, быстрое в приготовлении и требующее минимальной термической обработки, а значит хранящее все полезные витамины и микроэлементы. Его можно приготовить иначе, заменив креветки на филе морского гребешка, мясом крабов или даже грибами или мясом птицы. А на одну порцию нам потребуется:
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 8 штук
- Яйца перепелиные 3 штуки
- Помидоры черри 4 штуки
- Салат Айсберг 3 листа
- Хлеб белый 1 ломтик
Для соуса:
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Перец черный свежемолотый 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить перепелиные яйца, охладить их и очистить от скорлупы. Разрезать их пополам.
Креветки (крупные очищенные) быстро обжарить на сковороде с двух сторон и переложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Ломтик белого хлеба нарезать кубиками и обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета.
Помидорки черри помыть и разрезать пополам.
Листья салата Айсберг порвать руками на крупные куски.
Приготовление соуса для салата:
В небольшую мисочку налить растительное масло, лимонный сок, соевый соус, добавить черный молотый перец и все хорошенько перемешать.
В большую порционную тарелку положить листья салата Айсберг, на них сухарики из белого хлеба, нарезанные помидорки черри и перепелиные яйца. Сверху выложить обжаренные креветки и заправить салат готовым соусом.
У нас получился очень вкусный салат с креветками. Приятного аппетита!!!
Также на моем сайте вы сможете найти еще салаты с креветками и морепродуктами, если пройдете по этой ссылке.
Действительно, вкусно. Готовила салат с креветками, но без помидоров. Попробую ваш рецепт. Спасибо.
Людмила, Для меня все, что с креветками — всегда вкусно, так как очень их люблю. Желаю Вам удачи.
это не только вкусный салат, но и полезный, что немаловажно!
Можно предложить что-то интересное ?