http://gurmanland.ru
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Вегетарианская кухня
  • Салатик с капустой и огурцами

Салатик с капустой и огурцами

Posted on Мар 31st, 2012
by Ольга
Категории:
  • Вегетарианская кухня
  • Здоровое питание
  • овощные салаты
  • Салаты

 

Салатик с капустой и огурцамиДоброго времени суток дорогие читатели блога «Кулинария для гурманов». Сегодня мы будем готовить салатик из капусты с огурцами. На дворе, вроде как, весна потихоньку вступает в свои права, а нашему организму хочется чего нибудь легкого и витаминизированного. И капуста с огурцами будут в самый раз.

В мире известны сотни сортов капусты, но самые популярные из них:

♥ Белокочанная — самая обычная капуста, которая обладаем нежным ароматом. Используется как сырой и квашеной, так и после термообработки.

♥  Краснокочанная отличается от белокочанной цветом, а также в ней больше витамина С.

♥  Савойская отличается от других гофрированными листьями, более острым вкусом и максимальным содержанием бета-каротина.

♥  Китайская или пекинская капуста внешне очень похожа на латук с толстыми черешками и овальными листьями, не собранными в плотные кочаны. В ней содержится больше всего кальция.

А нам понадобится для салатика из капусты с огурцами — молодая белокочанная. И так, приступим.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокочанная (молодая)   400 гр.
  • Огурцы небольшого размера   40 штуки
  • Клюква (мороженная)   2 столовые ложки
  • Оливковое масло   3 столовые ложки
  • Соевый соус   4 столовые ложки
  • Черный молотый перец   по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту помыть, удалить вялые или испорченные листья и нашинковать тонкой длинной соломкой.

Огурцы помыть, срезать хвостики и нарезать тонкой соломкой.

Клюкву разморозить, промыть холодной водой и положить в миску с огурцами и шинкованной капустой.

Полить ингредиенты оливковым маслом и соевым соусом, по желанию можно добавить черный молотый перец, все перемешать, выложить салатик из капусты с огурцами в салатник, украсить веточками укропа или петрушки. Приятного аппетита.

В дополнение к этому рецепту предлагаю вам посмотреть рецепт приготовления салата из четырех видов капусты.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
(Visited 3 times, 1 visits today)

  • вегетарианская кухня
  • здоровое питание
  • капуста
  • овощной салат
  • Салат

Ольга

5 Comments Hide Comments

Елена:
31.03.2012 в 17:41

Легкий и очень полезный салатик, спасибо за рецепт!

Ответить
Татьяна:
31.03.2012 в 17:47

Я очень люблю салаты из капусты, но никогда не пробовала с клюквой. Надо исправить этот пробел! Спасибо!

Ответить
Александр Туманов:
31.03.2012 в 17:57

Так просто и вкусно! Спасибо.

Ответить
Светлана:
01.04.2012 в 19:33

Поздравляю с Днем Смеха, желаю улыбок, радости, веселья. Запастись чувством юмора и приобрести запас отличного настроения на весь 2012 год!

ПЕРВОЕ АПРЕЛЯ –
День весёлый смеха.
Может, Вы разыграны
Будете с успехом…

Вы не обижайтесь
Сегодня на друзей!
А шуткой озорною
Ответьте им скорей!

Ответить
Дарья:
03.04.2012 в 12:34

Отличный салатик!
Простой, но вкусный.

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рассылка

Обо мне

Обо мне

Привет! Меня зовут Ольга. Вот уже несколько лет веду свой сайт «Кулинария для гурманов» и делюсь с Вами различными рецептами от простых до сложных.
Надеюсь, что блюда, предложенные на моем блоге Вам понравятся и Вы будете с удовольствием их готовить.
Добро пожаловать на gurmanland.ru!

Метки блюд

Салат ананас баклажаны блюда из картофеля блюда из мяса блюда из теста блюда из фруктов блюда из яиц блюда с грибами блюда с капустой блюда с мясом блюда с сыром блюда с творогом бутерброды вегетарианская кухня вегетарианские блюда вторые блбюда вторые блюда выпечка десерт закуски здоровое питание кабачки картофель креветки листья салата морепродукты мясные блюда овощи овощной салат овощные блюда перец пироги помидоры правильное питание рыба рыбные блюда сливки соусы супы сыр фаршированные блюда фруктовые блюда яблоки яйца

Рубрики

  • Блюда в аэрогриле
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из теста
  • Блюда из яиц
  • Блюда на скорую руку
  • блюда с грибами
  • Блюда с морепродуктами
  • Блюда с мясом
  • Блюда с рисом
  • Блюда с рыбой
  • Блюда с творогом и сыром
  • Вегетарианская кухня
  • Видео рецепты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Гарниры
  • Десерты
  • Детское питание
  • Диеты
  • Закуски
  • Здоровое питание
  • Канапе
  • Кондитерские изделия
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Мясные салаты
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • овощные салаты
  • Первые блюда
  • Правильное питание
  • Рыбные салаты
  • Салаты
  • Салаты с грибами
  • Салаты с морепродкутами
  • Сервировка стола
  • Соления
  • Соусы
  • Статьи о еде
  • Супы
  • Фаршированные блюда
  • Фруктовые салаты
  • Японская кухня
  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ | ИЗЫСКАННЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД С МЯСОМ, РЫБОЙ, САЛАТЫ, САЛАТЫ, ДЕСЕРТЫ | © 2018