Яндекс.Метрика

Салат с сельдереем и яблоком

 

salat-s-seldereem-i-yablokomДоброго времени всем, кто читает рубрику овощные салаты, чтобы извлечь из нее новый, весьма простой, но интересный рецепт низкокалорийного блюда, основанного на сельдерее. Сегодня мы будем готовить легкий салат с сельдереем и яблоком.

И сразу скажу пару слов о сельдерее, научно доказано, что на усвоение этого ценного овоща организм тратит больше килокалорий, чем в нем содержится, а содержит он 18 килокалорий. Соответственно, сельдерей имеет так называемую отрицательную калорийность и лежит в основе многих диет.

А мы приступим к приготовлению этого легкого и очень вкусного салатика с сельдереем и яблоком. Для него нам потребуется

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 6 стеблей сельдерея
  • ½ небольшего вилка белокочанной капусты
  • 1 красный лук
  • 2 красных яблока
  • 1 столовая ложка лимонного сока 
  • 300 гр. натурального йогурта
  • 2-3 столовые ложки масла оливкового
  • Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Яблоки, сельдерей, лук и капусту помыть, высушить.

salat-s-seldereem-i-yablokom-1

Нашинковать тонкой соломкой капусту.

salat-s-seldereem-i-yablokom-3

Нарезать тонкими дольками яблоки, не срезая кожуру. Сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.

salat-s-seldereem-i-yablokom-4

Стебли сельдерея нарезать толщиной 1 см, можно и толще, чтобы в салате ощущался его вкус.

salat-s-seldereem-i-yablokom-2

Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.

salat-s-seldereem-i-yablokom-7

 

Для заправки салата смешайте йогурт, оливковое масло, соль и перец.

salat-s-seldereem-i-yablokom-5

Все ингредиенты переложите в салатник и заправьте заправкой из йогурта.

salat-s-seldereem-i-yablokom-6

Салат с сельдереем и яблоком прекрасно подойдет к завтраку, обеду и ужину. Наслаждайтесь!

{lang: 'ru'}

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

РАССЫЛКА БЛОГА
Группа в инстаграм
Instagram
Я в твиттере