http://gurmanland.ru
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Блюда из яиц
  • Салат с перепелиными яйцами

Салат с перепелиными яйцами

Posted on Мар 17th, 2012
by Ольга
Категории:
  • Блюда из яиц
  • Мясные салаты
  • овощные салаты
  • Салаты

 

Салат с перепелиными яйцамиДоброго времени суток уважаемые читатели моего блога. Вчера на ужин приготовила салат с перепелиными яйцами и спешу поделиться с вами рецептом его приготовления.

Для синтеза белков нужно 20 разных аминокислот. Из них 9 в человеческом организме не образуются и должны поступать с пищей. Они называются незаменимыми. Если пищевой блок дает все эти аминокислоты, он называется полноценным. Именно таким белком богаты яйца (и другие животные продукты).

Во всем мире наиболее популярны куриные яйца, но в пищу используются также утиные, гусиные и перепелиные.

Чтобы приготовить салат с перепелиными яйцами, вам понадобится 15 минут времени и на 2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Салат Айсберг   4 листа
  • Яйца перепелиные   8 штук
  • Помидорки черри   8 штук
  • Огурцы (маленькие)   2 штуки
  • Ветчина   2 ломтика
  • Батон   2 ломтика
  • Семена кунжута   4 чайные ложки
  • Майонез   1 столовая ложка
  • Сок лимона   ½ штуки
  • Ананасовый сок   50 мл.
  • Оливковое масло   30 мл.
  • Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

А теперь можно приступать к приготовлению, для этого приготовьте 2 большие плоские тарелки.

Листья салата Айсберг промыть под проточной водой высушить их и нарвать крупными кусочками из расчета по 2 листа на каждую порцию.

Два ломтика белого батона нарезать кубиками примерно 1,5 х 1,5см. и обжарить их на сковороде без масла периодически переворачивая их пока они не подрумянятся. Выложить обжаренные кубики батона на тарелку и дать им остыть.

Перепелиные яйца отварить, охладить и очистить от скорлупы. Разрезать их пополам.

Теперь займемся салатной заправкой, для этого смешаем майонез, лимонный сок, ананасовый сок, оливковое масло и соль. Так же можно добавить мелко рубленную зелень или сушеную зелень каких нибудь трав. Все ингредиенты хорошенько перемешать до получения однородной массы.

Помидорки черри и огурцы помыть, вытереть, чтобы они были сухими. Помидоры нарезать пополам, а огурцы нарезать толстой соломкой. Ветчину нарезать крупной соломкой.

На тарелку с листьями салата Айсберг выложить нарезанные огурцы, затем обжаренные сухарики из белого батона, после  разложить кусочки ветчины, помидорки черри и перепелиные яйца. Посыпать все ингредиенты семенами кунжута.

Готовый салат с перепелиными яйцами заправить салатным соусом и ………….Приятного аппетита!!!

(Visited 20 times, 1 visits today)

  • листья салата
  • овощной салат
  • овощные блюда
  • помидоры
  • Салат
  • яйца

Ольга

6 Comments Hide Comments

CMora:
19.03.2012 в 15:14

кЛАСС, рецептик отличный, только майонез домашний!

Ответить
Юлия:
19.03.2012 в 15:29

Замечательный сайт, откройте еще рубрику с рецептами для тех кто худеет, вот это думаю будет вашей «фишкой» ( Диетические блюда)

Ответить
Гульнара:
19.03.2012 в 23:17

Рецепты интересные и новые, так интересно! Сколько сайтов о еде и везде свои фишки!

Ответить
Евгения Голд:
20.03.2012 в 07:51

Необычный рецепт. Надо попробовать) люблю новые салаты.

Ответить
Игорь:
20.03.2012 в 13:13

Cалат с перепелиными яйцами вкусный и полезный,большое спасибо за рецепт.

Ответить
Петрович:
23.03.2012 в 18:00

Да полезный и высококалорийный салатик!

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рассылка

Обо мне

Обо мне

Привет! Меня зовут Ольга. Вот уже несколько лет веду свой сайт «Кулинария для гурманов» и делюсь с Вами различными рецептами от простых до сложных.
Надеюсь, что блюда, предложенные на моем блоге Вам понравятся и Вы будете с удовольствием их готовить.
Добро пожаловать на gurmanland.ru!

Метки блюд

Салат ананас баклажаны блюда из картофеля блюда из мяса блюда из теста блюда из фруктов блюда из яиц блюда с грибами блюда с капустой блюда с мясом блюда с сыром блюда с творогом бутерброды вегетарианская кухня вегетарианские блюда вторые блбюда вторые блюда выпечка десерт закуски здоровое питание кабачки картофель креветки листья салата морепродукты мясные блюда овощи овощной салат овощные блюда перец пироги помидоры правильное питание рыба рыбные блюда сливки соусы супы сыр фаршированные блюда фруктовые блюда яблоки яйца

Рубрики

  • Блюда в аэрогриле
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из теста
  • Блюда из яиц
  • Блюда на скорую руку
  • блюда с грибами
  • Блюда с морепродуктами
  • Блюда с мясом
  • Блюда с рисом
  • Блюда с рыбой
  • Блюда с творогом и сыром
  • Вегетарианская кухня
  • Видео рецепты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Гарниры
  • Десерты
  • Детское питание
  • Диеты
  • Закуски
  • Здоровое питание
  • Канапе
  • Кондитерские изделия
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Мясные салаты
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • овощные салаты
  • Первые блюда
  • Правильное питание
  • Рыбные салаты
  • Салаты
  • Салаты с грибами
  • Салаты с морепродкутами
  • Сервировка стола
  • Соления
  • Соусы
  • Статьи о еде
  • Супы
  • Фаршированные блюда
  • Фруктовые салаты
  • Японская кухня
  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ | ИЗЫСКАННЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД С МЯСОМ, РЫБОЙ, САЛАТЫ, САЛАТЫ, ДЕСЕРТЫ | © 2018