Яндекс.Метрика

Салат из огурцов с луком и маслинами

 

salat-iz-ogurcov-s-lukom-i-maslinamiСалат из огурцов с луком и маслинами скорее всего летнее блюдо, ведь свежие хрустящие и ароматные огурчики с грядки - это божественно.

Уже совсем скоро начнется лето, а значит сезон ягод, фруктов и овощей в большом количестве. Если у вас есть дача или свой домик в деревне, тогда собственные дары с грядки вас всегда порадуют в разнообразном кулинарном исполнении. Ведь нет ничего вкуснее домашних продуктов, выращенных без всевозможных химических удобрений.

Ну а поскольку сейчас на дворе только середина весны, приходится употреблять магазинные овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 зеленый огурец
  • 3 стебля зеленого лука
  • 15-20 штук маслин
  • сок лайма
  • 1 перчик чили
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус
  • соль
  • мята

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

salat-iz-ogurcov-s-lukom-i-maslinami-1

Свежий огурец промыть, затем пройтись вилкой по всей длине огурца со всех сторон, чтобы сделать кожуру огурца рыхлой и более привлекательной.

salat-iz-ogurcov-s-lukom-i-maslinami-2
Разрезать на четвертинки,

salat-iz-ogurcov-s-lukom-i-maslinami-3
а затем на кусочки шириной 1,5 см и выложить в миску.

salat-iz-ogurcov-s-lukom-i-maslinami-4
Зеленый лук мелко нарезать и добавить в салат

salat-iz-ogurcov-s-lukom-i-maslinami-5

Добавить оливкиПерец чили мелко нарезать и присоединить к остальным ингредиентам. 
Посолить, поперчить, добавить листья мяты, оливковое масло, бальзамический уксус, сок лайма на свой вкус и перемешать.

salat-iz-ogurcov-s-lukom-i-maslinami-7К салату из огурцов с луком и маслинами можно приготовить сочную и нежную рыбку или отбивную из куриной грудинки. Приятного аппетита!!!

{lang: 'ru'}

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

РАССЫЛКА БЛОГА
Группа в инстаграм
Instagram
Я в твиттере