Яндекс.Метрика

Постный салатик

 

Постный салатикСегодня хочу поделиться с вами рецептом постного салатика, который готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусным и легким. А поскольку сейчас пост, то постный салатик будет как раз кстати. Ведь овощи - это очень полезная и вкусная пища, богатая различными витаминами и минералами. Организм вам скажет только спасибо.

Обычно рекомендуется съедать ежедневно 5 - 10 порций овощей и фруктов. Порцией считается стакан свежих салатных листьев, полстакана других овощей (в любом виде) или сока. Желательно максимальное разнообразие - сырые, термообработанные, различные части растений, представители разных семейств. И чем богаче овощная палитра, тем лучше: темно-зеленые, салатовые листья, красные, лиловые, оранжевые, желтые корни, клубни и плоды. Все это помимо питательных веществ содержит множество других полезных для здоровья органических соединений - фитовеществ.

Количество продуктов для постного салатика рассчитано на 5 порций.

Время приготовления - 15 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры   2 штуки
  • Огурцы короткоплодные   2 штуки
  • Перец болгарский    1 штука
  • Сельдерей черешковый    2 черешка
  • Яблоко   ½ штуки
  • Маслины    1 банка
  • Кунжут    1 столовая ложка
  • Лимонный сок    1 столовая ложка
  • Оливковое масло    5 столовых ложек 
  • Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все овощи помыть и нарезать ломтиками и соломкой. Положить их в миску.

Яблоко помыть, почистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и нарезать соломкой.

Банку с маслинами открыть, жидкость слить, а маслины выложить в миску. Туда же насыпать семена кунжута. Все ингредиенты посолить, добавить лимонный сок и оливковое масло. Хорошенько перемешать и разложить по тарелкам.

Можно постный салатик выложить в салатницу. Приятного аппетита!!!

{lang: 'ru'}

1 комментарий: Постный салатик

  • Виталий говорит:

    Замечательный рецепт! По желанию мржно заменить масло и соль на соевый соус, тогда и на строгий пост подойдет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

РАССЫЛКА БЛОГА
Группа в инстаграм
Instagram
Я в твиттере