Яндекс.Метрика

Легкий салат с тунцом

 

legkiy_salat_s_tunzom

     Из всего многообразия салатов наиболее полезными можно считать овощные салаты. Что касается овощей, то для приготовления салатов подойдут практически все известные их виды, причем их можно класть в салаты как свежими, так и маринованными, отварными, приготовленными на пару, запеченными в духовке, поджаренными на гриле, обжаренными в масле. Овощные салаты подают как самостоятельные блюда, а также как гарниры.

     В нашей стране салаты с тунцом стали весьма популярны. Как ни странно, но тунца едят даже те, кто не употребляет любую другую рыбу, поскольку у него почти нет характерного рыбного  запаха и вкуса. Для приготовления салатов с тунцом в большинстве случаях используется консервированный тунец - в растительном масле или в рассоле. И чем выше качество консервов, естественно,  тем вкуснее салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Свежий огурец    -    2 шт.
  • Свежий молодой цуккини    -    0,5 шт.
  • Авокадо (не твердый)  -    1 шт.
  • Листья разного салата (айсберг, руккола, корн)  -   45 гр.
  • Тунец в масле, для салатов   -    1 банка
  • Томаты черри    -    250 гр.
  • Паприка    -    1 шт.
  • Масло оливковое    -   20 мл.
  • Мандарин
  • Лайм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

     Огурцы и цуккини помыть и нарезать овощечисткой по всей длине, что бы получилось тонкие и длинные полоски. Выложите их на тарелку в шахматном порядке, накладывая друг на друга. Сверху слегка присыпьте солью, перцем, слегка сбрызнув лимонным соком и оливковым маслом.

     Листья салата порвите, если необходимо и погрузите их в миску. Туда же нарежьте авокадо с паприкой и уберите в сторону.

   Для заправки легкого салата с тунцом приготовим соус, смешаем масло с соком мандарина и лайма, а также оливкового масла. Соус посолить, поперчить, а также добавить немного зелени.

     Готовым соусом заправить салат, нежно с любовью перемешать все ингредиенты в миске , что бы салат не помять и выложить на тарелку поверх огурцов и цуккини. Сверху выложить тунец.

     Нарезать пополам помидорки черри  и украсить ими салат. Легкий салат с тунцом готов. Приятного аппетита!!!

{lang: 'ru'}

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

РАССЫЛКА БЛОГА
Группа в инстаграм
Instagram
Я в твиттере