Куриный салат с киви

Куриный салат с киви — это вкуснейший салат с неожиданным и очень пикантным вкусом. Рецепт этого салата порадует вас и ваших близких. Он прост в приготовлении, а нестандартное сочетание продуктов сделают куриный салат с киви вкусным, красивым и сытным. Это отличный салат для праздничного застолья.
Но заранее хочу  предупредить, что салат нельзя готовить с вечера, его нужно готовить сразу перед подачей на стол.  Не рекомендуется длительное хранение, если его приготовить вечером, и оставить в холодильнике до утра, то  киви к утру потемнеет и выделит сок, салат станет водянистым и потеряет внешний вид.

И так, приступим, расход продуктов рассчитан на одну большую салатницу. Для приготовления салата необходимо приобрести

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриное филе — 1 шт.
• Киви — 2 штуки
• Яйца куриные — 3 штуки
• Яблоко — 1 штука
• Сыр — 150 гр.
• Корейская морковь — 200 гр.
• Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чтобы приготовить салат с киви, необходимо отварить и почистить яйца, очистить от кожуры киви и яблоко. Яблоко можно слегка сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не потемнело. куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде.Берем салатницу или блюдо для салата и начинаем выкладывать слои:

1 слой — половинка куриного филе, мелко нарезанное;

2 слой — нарезанный полукольцами киви;

3 слой — тертые на терке белки яиц;

4 слой — тертое на терке яблоко;

5 слой — тертый на терке сыр;

6 слой — корейская морковь (морковку тоже надо порезать, обязательно!, она обычно длинненькая, поэтому, когда начинаешь салат набирать, морковь почти всем слоем за ложкой тянется);

7 слой — оставшиеся желтки (на мелкую терку).

Не забываем каждый слой промазать майонезом иначе салат получится суховатым. Перед подачей куриного салата с киви приготовить цветочки из киви и моркови для украшения и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ольга