http://gurmanland.ru
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Салаты
  • Итальянский салат с морепродуктами

Итальянский салат с морепродуктами

Posted on Ноя 16th, 2012
by Ольга
Категории:
  • Салаты
  • Салаты с морепродкутами

 

Итальянский салат с морепродуктамиИ снова здравствуйте дорогие читатели блога «Кулинария для гурманов». Давайте перенесемся в Италию и отведаем итальянский салат из морепродуктов.

Салаты из морепродуктов – это очень вкусные и полезные блюда, ведь используемые для их приготовления ингредиенты как никакие другие богаты витаминами, питательными веществами и микроэлементами: йодом, цинком, марганцем и другими. У морепродуктов низкая калорийность, поэтому их можно смело рекомендовать людям, которые следят за своей фигурой или пытаются похудеть. Мидии например, обладают лечебными свойствами, которые способствуют улучшению обмена веществ и повышению тонуса.

Как правило для приготовления салатов с морепродуктами о используют рыбу, осьминогов, кальмары, мидии, крабов или морская капуста, которые прекрасно сочетаются с другими ингредиентами, например овощами. Главное, использовать только свежие морепродукты и никогда не подвергать их повторной заморозке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Коктейль из морепродуктов   200 гр.
  • Креветки королевские   8 шт.
  • Помидоры черри   10 — 12 шт.
  • Сельдерей (стебли)   3 шт. 
  • Чеснок   1 зубчик 
  • Петрушка   несколько веточек для украшения 
Для заправки:
  • Лимонный сок    2 — 3 столовые ложки  
  • Оливковое масло   30 мл. 
  • Соль, свежемолотый черный перец
  • Сахар   ½ чайной ложки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Коктейль из морепродуктов погрузить буквально на 1 минуту в подсоленную кипящую воду и сразу слить на дуршлаг, чтобы они не стали жесткими.

Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить в нем раздавленный зубчик чеснока, затем добавить очищенные креветки и быстро обжарить их с двух сторон.

Стебли сельдерея нарезать толщиной 5 мм. Помидорки черри разрезать пополам. 

На тарелку выложить охлажденные морепродукты и креветки, сверху выложить помидорки черри и нарезанные стебли сельдерея.

Для заправки итальянского салата с морепродуктами нам необходимо смешать лимонный сок с оливковым маслом, сахаром солью и черным молотым перцем. Сахар и соль должны полностью раствориться.

Заправить салат с морепродуктами соусом, украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!!!

(Visited 126 times, 1 visits today)

  • креветки
  • морепродукты
  • Салат

Ольга

One Comment Hide Comments

Алла:
27.11.2012 в 16:29

Я иногда делаю что-то похожее. И это правда очень вкусно и всегда интересно.

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рассылка

Обо мне

Обо мне

Привет! Меня зовут Ольга. Вот уже несколько лет веду свой сайт «Кулинария для гурманов» и делюсь с Вами различными рецептами от простых до сложных.
Надеюсь, что блюда, предложенные на моем блоге Вам понравятся и Вы будете с удовольствием их готовить.
Добро пожаловать на gurmanland.ru!

Метки блюд

Салат ананас баклажаны блюда из картофеля блюда из мяса блюда из теста блюда из фруктов блюда из яиц блюда с грибами блюда с капустой блюда с мясом блюда с сыром блюда с творогом бутерброды вегетарианская кухня вегетарианские блюда вторые блбюда вторые блюда выпечка десерт закуски здоровое питание кабачки картофель креветки листья салата морепродукты мясные блюда овощи овощной салат овощные блюда перец пироги помидоры правильное питание рыба рыбные блюда сливки соусы супы сыр фаршированные блюда фруктовые блюда яблоки яйца

Рубрики

  • Блюда в аэрогриле
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из теста
  • Блюда из яиц
  • Блюда на скорую руку
  • блюда с грибами
  • Блюда с морепродуктами
  • Блюда с мясом
  • Блюда с рисом
  • Блюда с рыбой
  • Блюда с творогом и сыром
  • Вегетарианская кухня
  • Видео рецепты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Гарниры
  • Десерты
  • Детское питание
  • Диеты
  • Закуски
  • Здоровое питание
  • Канапе
  • Кондитерские изделия
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Мясные салаты
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • овощные салаты
  • Первые блюда
  • Правильное питание
  • Рыбные салаты
  • Салаты
  • Салаты с грибами
  • Салаты с морепродкутами
  • Сервировка стола
  • Соления
  • Соусы
  • Статьи о еде
  • Супы
  • Фаршированные блюда
  • Фруктовые салаты
  • Японская кухня
  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ | ИЗЫСКАННЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД С МЯСОМ, РЫБОЙ, САЛАТЫ, САЛАТЫ, ДЕСЕРТЫ | © 2018