Азиатский салат

Предлагаю вам сегодня попробовать приготовить легкий салат в азиатском стиле с медовым соусом и кунжутом. Его приготовление не займет много времени, а его неповторимый вкус унесет вас в загадочную Азию. Она славится своей необычной кухней, ведь азиаты знают толк в еде и поэтому жители азиатских стран славятся своим здоровьем, потому что их рацион в основном состоит из растительной пищи, которая не содержит большого количества калорий.

В приготовлении пищи используются различные специи и соусы. Грамотно подобранные специи придают обычным блюдам незабываемый вкус и способствуют лучшему процессу пищеварения. В азиатском салате используется традиционный соевый соус, без которого практически не готовится ни одно блюдо.

А теперь перейдем от нашей теории к практике. Количество продуктов рассчитано на четыре порции.

ИНГРЕДИЕНТЫ

•  2  большие куриные грудки
• 100 гр. смеси листьев салата  
• Молодые стручки зеленого горошка (замороженные) 100 гр.
• 2  столовые ложки кунжута
• 2  столовые ложки миндаля
• 2  мандарина 
• 1  столовая ложка измельченного имбиря 
• 2  столовые ложки поджаренного кунжутного масла 
• ½  стакана  масла виноградных косточек
•  ½   стакана соевого соуса
• ¼  стакана  рисового уксуса 
• 1⁄3  стакана меда
• 1  зубчик измельченного чеснока
• Зеленый лук 20 гр.

Ольга