Яндекс.Метрика

Легкий йогуртовый суп с огурцом

 

Легкий йогуртовый суп с огурцомЛегкий йогуртовый суп с огурцом хорош в  жаркий летний день. Очень освежающий и легкий суп подойдет тем, кто заботится о своей фигуре.

Поскольку данное блюдо готовиться с йогуртом, использовать следует натуральный биойогурт, разбавленный  негазированной минеральной водой.

Для приготовления легкого йогуртового супа с огурцом нам потребуются

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свежие огурцы   4 штуки
  • Биойогурт    250 мл.
  • Вода минеральная негазированная   100 мл.
  • Фенхель   70 гр.
  • Укроп   1 пучек
  • Паприка   ½ чайной ложки
  • Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Охлажденный биойогурт смешать с негазированной минеральной водой до однородной консистенции.

Огурцы помыть, очистить от кожи и натереть на крупной терке. Фенхель помыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Укроп мелко порубить.

В смесь йогурта с водой положить нарезанные ингредиенты, посолить и перемешать. По желанию, можно добавить черный молотый перец.

Разлить легкий йогуртовый суп с огурцом по тарелкам, посыпать паприкой и подавать холодным. Приятного аппетита!!!

Также рекомендую Вам приготовить в жаркий летний день окрошку свекольную на кефире.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
{lang: 'ru'}

3 комментария: Легкий йогуртовый суп с огурцом

  • Игорь говорит:

    Практически окрошка на сметане. Надо попробовать сделать. Интересно какой будет вкус.

  • Галина говорит:

    Такой легкий йогуртовый суп очень будет кстати в жаркие летние дни.

  • Oxana Devi говорит:

    Это очень похоже на индийскую райту, в нее, бывает, добавляют помидоры и мелко порезанный лук, но основное — это местная кисломолочка и огурцы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

РАССЫЛКА БЛОГА
Группа в инстаграм
Instagram
Я в твиттере