Вкусный пасхальный кулич

Пасха – это не только один из самых главных христианских праздников, но и один из самых вкусных. И у католиков, и у православных немало пасхальных традиций, большинство из которых связаны с подготовкой праздничного стола.

Главные  пасхальные  блюда  –  это пасха и расписные отварные яйца. Поскольку процесс варки куриных яиц не представляет ничего сложного, и сделать это может даже ребенок, сегодня мы поговорим о приготовлении теста и выпечке пасхи, ведь для многих хозяек вопрос выбора рецепта и способа приготовления всегда актуален.

Кстати,  многие  называют  пасхой  или  куличом любую пасхальную выпечку, хотя это совершенно разные блюда: кулич – дрожжевой сдобный высокий пирог, а пасха – особое блюдо из творога в форме пирамидки.

Существует множество способов выпекания вкусных пасхальных  куличей,  при  этом  метод  и  условия приготовления различаются между собой. Пекут пасху обычно в Чистый Четверг, чтобы закончить подготовку к празднику до Страстной Пятницы, хотя в некоторых странах считается, что куличи должны быть приготовлены именно в пятницу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука    550 гр.
  Яйца    5 штук
  Молоко    1 стакан
  Сливочное масло    300 гр.
  Сахар    170 гр.
  Дрожжи сухие    10 гр.
  Изюм   150 гр.
  Сахарная пудра   
  Цедра половины лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ольга