Яндекс.Метрика

Здоровое питание

Страница 5 из 512345

Яблочный салат «Осень»

 

Яблочный салат "Осень"На дворе осень, пора собирать урожай. Эта прекрасная пора радует нас своими красками и последними теплыми деньками. Она дарит нам всякие вкусности из которых можно приготовить разные блюда. Так же можно подумать и о зиме, запасаясь впрок, сделать овощные или фруктовые консервы.

Также можно подумать и о здоровом питании, готовя всевозможные салаты, которые очень полезны Читать далее

{lang: 'ru'}

Легкий салат с йогуртом

 

Легкий салат с йогуртомЗеленый листовой салат - важное блюдо в здоровом питании. Его можно приготовить из множества разных ингредиентов; очень часто при этом используется латук. Его популярность отчасти объясняется стремлением все большего числа людей к правильному питанию, сравнительной дешевизной и практически круглосуточной доступностью.

Особенно ценен зеленый салат для тех, кто следит Читать далее

{lang: 'ru'}

Помидоры с моцареллой

 

Помидоры с моцареллойМоцарелла - это чисто итальянский продукт, который производится на юге Италии из молока буйволицы. Хотя моцареллу относят к сырам, я бы сказала, что это больше творожный продукт, с нейтральным вкусом. Моцарелла очень нежная, можно даже сказать - воздушная, очень часто используется в приготовлении пиццы и относится к разряду особо полезных молочных продуктов.

В Италии она широко используется Читать далее

{lang: 'ru'}

Салат из сельдерея с грудкой индейки.

 

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и полезного салата. Я этот салат готовлю уже несколько лет и мне он очень нравится. Может быть он понравится и вам?

 

{lang: 'ru'}

Вегетарианство

 

ВегетарианцыПОЛЕЗНО ЛИ ОНО?

Раньше вегетарианское питание подозревалось в неполноценности, прежде всего в недостатке незаменимых для человека аминокислот. Сейчас Эти опасения отпали, вопрос стоит о его роли в профилактике и лечении хронических болезней.

Все больше данных свидетельствует в пользу если не строгого вегетарианства, то по крайней мере рациона  с ограничением животных продуктов. Многие диетологические ассоциации признают грамотно составленный вегетарианский рацион адекватным для человека, полезным для здоровья и способствующим профилактике и лечению ряда заболеваний.

По определению, вегетарианец - это тот, кто не ест никаких продуктов животного происхождения, будь то мясо, рыба, устрицы, яйца или молоко. Однако на практике так называют себя сторонники разнообразных диет. Строгих, т.е. соответствующих определению, вегетарианцев Читать далее

{lang: 'ru'}

Источники антиоксидантов

 

АнтиоксидантыАнтиоксидантная активность веществ и пищевых продуктов измеряется путем химического анализа и выражается особым параметром - емкостью поглощения кислородных радикалов (ORAC). Чем выше ORAC, тем полезнее для здоровья. Однако этот показатель чисто лабораторный,и его практическая ценность для диетологии неясна. Если вещество способно нейтрализовать свободные радикалы "в пробирке", еще не факт, что оно предупреждает о болезни.

Курильщики, принимающие бета-каротиновые добавки в высоких дозах, на деле увеличивают для себя риск развития рака легких, - таков вывод двух широкомасштабных клинических испытаний. Все больше данных свидетельствует: антиоксиданты лучше получать из пищи, потребляя больше фруктов и овощей. Читать далее

{lang: 'ru'}

Антиоксиданты

 

АнтиоксидантыИсследования антиоксидантных биодобавок дают противоречивые результаты. Однако нет сомнений, что усиленное потребление богатой антиоксидантами пищи, в частности овощей и фруктов, полезно для здоровья: снижается риск ишемической болезни, рака и многих других заболеваний. Польза садово-огородных продуктов обусловлена многими факторами. Во-первых, они содержат особые вещества (фитовещества) и сочетают в себе особые уникальные свойства. Во-вторых, предпочитая фрукты и овощи, люди едят меньше мяса, и общая калорийность рациона снижается. Так или иначе антиоксиданты заслуживают самого пристального внимания. Читать далее

{lang: 'ru'}

Рисовая каша с черносливом

 

Рисовая каша с черносливомКаша для всех и каждого. Давайте попробуем доказать себе и домашним, что каша – это вовсе не обязательно скучно и невкусно, и приготовим полезное и диетическое блюдо, которое понравится всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ 

150 гр. риса 

100 гр. чернослива без косточек 

10 гр. сливочного масла 

600 мл. горячей кипяченой воды  Читать далее

{lang: 'ru'}

Мысли о мюсли

 

МюслиЗАРЯЖАЕМСЯ  ЭНЕРГИЕЙ НА ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ

Здоровый образ жизни, а соответственно, и здоровое питание постепенно входят в моду.

В связи с этим большинство офисных работников в обеденный перерыв либо отправляются в кафе на бизнес-ланч, либо стараются правильно питаться, не отрываясь от монитора. И с этим, конечно, намного сложнее. Что можно съесть такого, чтобы не просто утолить голод, но ещё позаботиться о желудке, кишечнике Читать далее

{lang: 'ru'}

Предисловие

Здоровье и питание"Пусть еда будет лекарством, а лекарство едой", - советовал более 2000 лет назад Гипократ. Заманчивая перспектива. И безусловно, вполне реальная, поскольку именно еда - источник всех веществ, из которых состоит наше тело. Правда, более конкретным диетологическим рекомендациям великого древнегреческого медика несколько повредил недостаток знаний в области химии пищевых продуктов и человеческой физиологии, вполне, впрочем, простительный для его эпохи.

На протяжении долгого времени наука о питании развивалась благодаря более или менее случайным открытиям. Типичный пример Читать далее

{lang: 'ru'}
Страница 5 из 512345

РАССЫЛКА БЛОГА

Группа в инстаграм

Instagram

Я в твиттере