Яндекс.Метрика

Блюда с рыбой

Страница 4 из 6« Первая...23456

Рыбные кексы

 

Рыбные кексыКак-то говорили: "В Англии 60 религий и только один соус, а во Франции всего одна религия, зато 60 соусов". Эта шутка не лишена доли истины. Французская кухня всегда славилась своими соусами, тогда как англичане до сих пор предпочитают жирную мясную подливу. А, скажем в Италии всегда были популярны овощные приправы с ароматными травами и тертым сыром.

В нынешнюю эпоху глобализации практически в любой стране можно найти Читать далее

{lang: 'ru'}

Кексы с тунцом и хреном

 

Кексы с тунцом и хреномДовольно часто, готовясь к приходу гостей, ломаешь голову, чем бы их удивить? Хочется чтобы на столе присутствовали новые, необычные блюда, ну и конечно же чтобы они были вкусными.

Здесь на помощь приходит рыба и морепродукты. Блюда Читать далее

{lang: 'ru'}

Тартар из лосося с авокадо

 

Тартар из лосося с авокадоТартар - классическое европейское блюдо, которое дополнено азиатскими нотками: семенами кунжута и соевым соусом. С помощью типичных восточных ингредиентов получается совершенно новый вкус.

Филе лосося маринуется в смеси оливкового масла, лимонного сока и соевого соуса. Благодаря этому маринаду, филе обретает непередаваемо нежный вкус, который Читать далее

{lang: 'ru'}

Анчоусы в лаваше

 

Анчоусы в лавашеБольше всего анчоусы любят и почетают итальянцы, хотя в Испании их едят ничуть ни меньше. Ценность анчоусов как объекта рыболовства в значительной степени определяется высокой жирностью этих рыб. А вкусовые качества очень высоки.

Анчоусы богаты натрием и пуринами, поэтому противопоказаны при артериальной гипертонии и подагре. Консервированные Читать далее

{lang: 'ru'}

Огурцы с семгой и черной икрой

 

Огурцы с семгой и черной икройОгурцы обычно режут в салаты, солят и маринуют, мне еще нравятся огурцы с медом. Конечно же есть люди, которые ни разу не пробовали есть их с медом, рекомендую вам попробовать.

В мировом масштабе это девятая по значению многоцелевая овощная культура. В Индии и Центральной Европе популярна особая закуска типа греческой цацики: нарубленные огурцы со сметаной или Читать далее

{lang: 'ru'}

Грибы фаршированные

 

Грибы фаршированныеВ пищу пригодны в основном шляпочные грибы. Правда, съедобны и другие, например шаровидные дождевики или растущие под землей трюфели, но они что называется на любителя. Грибы составляют особое царство живого. В отличие от растений они не фотосинтезируют (т.е. не производят органические вещества из воды и углекислого газа за счет энергии солнечного света), а получают ее в готовом виде из мертвых остатков или живых организмов. Многие грибы живут в симбиозе с деревьями, оплетая своей грибницей их корни; они делятся с растением поглощаемыми из Читать далее

{lang: 'ru'}

Лосось с горчицей

 

Лосось с горчицейГорчица произрастает в Европе, где порошок из ее семян со времен Древнего Рима используется не только как приправа , но и в составе примочек (горчичников) и нюхательных солей с болеутоляющими и противозастойными (разжижающими слизь) действием. Содержит аллилизотиоцианаты, которые тормозят размножение раковых клеток.

Горчицу делают из жмыха семян после отжима Читать далее

{lang: 'ru'}

Оригинальная скумбрия

 

Оригинальная скумбрия.Любая рыба богата питательными веществами, особенно белками, ниацином, витамином В12, цинком, магнием. В жирных видах много витаминов А и D. Кости и рыбные консервы - отличный источник кальция.

У тех, кто регулярно ест рыбу - не менее трех порций в неделю, существенно понижен риск ишемической болезни. По питательной ценности пойманная в природе и искусственно Читать далее

{lang: 'ru'}

Треска с красной капустой

 

 Треска с красной капустойВ мире известны сотни сортов капусты. Наиболее популярны из них - это белокочанная - самая обычная, обладающая мягким ароматом. Используется как после термообработки, так и сырой или квашеной. Краснокочанная капуста отличается от белокочанной цветом и в ней больше витамина С. Савойская капуста характеризуется гофрированными листьями и максимальным содержанием бета-каротина. Китайская Читать далее

{lang: 'ru'}

Рулетики из семги

 

Рулетики из семгиНа дворе осень, так что самое время солить и квасить капусту в прок. А зимой получать удовольствие от ее вкуса. Как приятно будет поесть соленую капусту, заправленную растительным маслом с отварной картошечкой и кусочком соленого или поджаренного сала. Ну вот, пишу, а у самой слюнки текут.

Но, не будем отвлекаться от темы, ведь у нас сегодня рулетики из семги, в которые как раз и завернута Читать далее

{lang: 'ru'}
Страница 4 из 6« Первая...23456

РАССЫЛКА БЛОГА

Группа в инстаграм

Instagram

Я в твиттере