Яндекс.Метрика

блюда с грибами

Страница 4 из 41234

Баранина с грибами

 

Баранина с грибами Баранина - излюбленное мясо народов Востока. Готовится оно по-разному, учитывая национальные традиции каждой страны. Долго готовить баранину нельзя, иначе она теряет свой аромат и становится жесткой и сухой.

Баранина очень хорошо сочетается с такими приправами, как чабрец,  майоран и орегано, а вкус жира хорошо перебивается Читать далее

{lang: 'ru'}

Курица с грибами и артишоками

Курица с грибами и артишокамиЭто блюдо готовится с артишоками. Артишоки - это многолетнее растение, распространенное в Средиземноморье. Его относят к овощным культурам, а известны артишоки более 5 тысяч лет. Их выращивали в Италии, Древней Греции и Египте как продукт питания и лекарственное средство. В пищу употребляется цветоложе соцветий - "шишка артишока". В древности артишок считался Читать далее

{lang: 'ru'}

Шампиньоны фаршированные

 

Шампиньоны фаршированныеВ магазинах обычно продаются белые шампиньоны. Этот гриб начали разводить более 300 лет назад в заброшенном гипсовом карьере под Парижем. Сейчас его выращивают на специальных матах из соломы, навоза и земли в темных помещениях с контролируемыми температурой и влажностью.

Кстати, грибы делают пищу вкуснее благодаря высокому содержанию глутаминовой кислоты - натурального аналога однозамещенного глутамата натрия, широко используемого в качестве усилителя вкуса.

Грибы могут заменять мясной фарш и кусочки мяса в кулинарных рецептах. Но и сами по себе Читать далее

{lang: 'ru'}

Овощное рагу с грибами

 

Овощное рагу с грибамиРецептов овощного рагу существует великое множество. А мне один раз попался рецепт приготовления овощного рагу с грибами, теперь я его готовлю постоянно. В этом блюде самое главное, чтобы все ингредиенты обжаривались отдельно.

ЧТО НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Баклажан   2 шт.

Перец болгарский  2 шт.

Грибы шампиньоны   200 гр. Читать далее

{lang: 'ru'}

Мясо с грибами

Мясо с грибамиПриготовление этого аппетитного мяса с грибами не займет у вас много времени, а гости по достоинству оценят ваши старания. Блюдо получается очень нежным и сытным, благодаря маринаду, мясо приобретает изысканный вкус.

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ

Куриная грудка    2 шт.

Шампиньоны    300 гр.

Лук репчатый   1 шт.

Сыр   150 гр. Читать далее

{lang: 'ru'}

Жареный картофель с лисичками

 

Для приготовления жареного картофеля с лисичками нам понадобится несколько клубней картофеля, 0,5 кг. лисичек, сливки 10%, сметана, подойдет любой жирности, лук репчатый, сливочное масло, растительное масло, пару зубчиков чеснока, зелень для украшения, соль и черный молотый перец.

Для начала займемся лисичками. Если они у вас только что из леса, их необходимо почистить, помыть, залить кипятком минут на 15, затем опять промыть, залить водой и поставить варить на один час.  Растопить на сковороде сливочное масло и жарить на нем вареные лисички до готовности. Не забудьте Читать далее

{lang: 'ru'}
Страница 4 из 41234

РАССЫЛКА БЛОГА

Группа в инстаграм

Instagram

Я в твиттере