Яндекс.Метрика

блюда с грибами

Страница 3 из 41234

Охотничий гуляш

 

Охотничий гуляшГорячие блюда не обязательно должны быть слишком сложными – главное приготовить их с любовью, ну и конечно из качественных продуктов.

Выбирайте наиболее постный кусок мяса хотя небольшое количество жира поможет сохранить влажность мяса при использовании гриля или барбекю. Для обжаривания с помешиванием, мясо должно быть максимально постным, поскольку именно постное Читать далее

{lang: 'ru'}

Баклажаны фаршированные грибами

 

Баклажаны фаршированные грибамиГрибы с доисторических времен используются в пищу, как лекарства, стимуляторы и галлюциногены. Еще в каменном веке сушеные тутовики, которые вспыхивают, как порох, служили растопкой (трутом) для разведения огня. Об этом говорит, в частности, находка  отлично сохранившихся останков жившего 5000 лет назад доисторического человека, названного Этци, в Тирольских Альпах.

В магазинах обычно Читать далее

{lang: 'ru'}

Картофельное пюре с печенкой

 

Картофельное пюре с печенкойСегодня хочу предложить вам блюдо из картошки. О ней много сказано и написано, из нее много чего готовят во всем мире.

Рецепт настолько прост, что особо замарачиваться по поводу приготовления этого блюда не придется. Обычное картофельное пюре с грибами + печень + немного дизайна и Читать далее

{lang: 'ru'}

Тальятелле с роллами из говядины и соусом фуа-гра

{lang: 'ru'}

Яичная запеканка с ветчиной и грибами

Яичная запеканка с ветчиной и грибами
По правилам приготовления запеканка чем-то схожа с пиццей. Ведь в ход идет все, что есть в холодильнике. А сколько видов запеканки, сосчитать совершенно не возможно, тем более что ее готовят как сладкую, так и соленую, как фруктовую, так и овощную, конечно же как без мясной запеканки. В ход можно также пустить рыбу, грибы, макароны, рис, манную крупу, творог и много других продуктов. В итоге получается Читать далее
{lang: 'ru'}

Грибы фаршированные

 

Грибы фаршированныеВ пищу пригодны в основном шляпочные грибы. Правда, съедобны и другие, например шаровидные дождевики или растущие под землей трюфели, но они что называется на любителя. Грибы составляют особое царство живого. В отличие от растений они не фотосинтезируют (т.е. не производят органические вещества из воды и углекислого газа за счет энергии солнечного света), а получают ее в готовом виде из мертвых остатков или живых организмов. Многие грибы живут в симбиозе с деревьями, оплетая своей грибницей их корни; они делятся с растением поглощаемыми из Читать далее

{lang: 'ru'}

Белые маринованные грибы

 

Белые маринованные грибыНачало осени, самое время собирать грибы. В этом году в Подмосковье их очень много, причем белых грибов. Многие грибники уже успели сделать запасы на зиму. Ведь белый гриб считается царем грибов, не только из-за больших размеров, но и благодаря его вкусовым качествам. Если правильно его приготовить, то получится настоящий деликатес.

Ведь из грибов можно приготовить Читать далее

{lang: 'ru'}

Фрикасе из курицы с грибами

{lang: 'ru'}

Печень со сливками

 

Печень со сливками

Печень является одним из лучших источников железа и цинка, а также витамина витамина А и витамина В (в том числе В12). Грибы содержат много витаминов группы В, особенно B3 и B9 (фолиевой кислоты). Они также обеспечивают значительное количество меди, что помогает поддерживать кости и волосы в хорошем состоянии.

В этом блюде вкус печени ягненка особо подчеркивает Читать далее

{lang: 'ru'}

Рецепты от шеф-повара Vogue Cafe Юрия Рожкова

{lang: 'ru'}
Страница 3 из 41234

РАССЫЛКА БЛОГА

Группа в инстаграм

Instagram

Я в твиттере