Уха из семги
Здравствуйте дорогие читатели моего блога «Кулинария для гурманов». Сегодня четверг, а значит рыбный день и готовить мы будем уху из семги. Уху мы варили во дворе на костре, почти...
http://gurmanland.ru
Супы
Легкий йогуртовый суп с огурцом
Легкий йогуртовый суп с огурцом хорош в жаркий летний день. Очень освежающий и легкий суп подойдет тем, кто заботится о своей фигуре. Поскольку данное блюдо готовиться с йогуртом, использовать следует...
Суп из чечевицы с тыквой
Чечевица известная человечеству с самых древних времен, вот только на прилавках она появилась сравнительно недавно. А ведь чечевицу выращивали на Руси в средневековые времена и из нее даже пекли...
Свекольный суп-пюре
Вы пробовали когда нибудь свекольный суп-пюре? Это блюдо очень хорошо готовить маленьким детям, оно получается сытным и полезным. Супы-пюре делаются из разваренных в воде или бульоне овощей, которые в...
Овощной суп с капустой
Супы относятся к популярнейшим в мире блюдам. Они дешевы, питательны, сытны, просты в приготовлении. Занимая много места в желудке, хорошо утоляют голод, но состоят в основном из воды и...
Суп из цветной капусты с копченым лососем
Цветная капуста богата полезными витаминами, минералами и фитовеществами. В стакане сырых кусочков ее головки содержится более 50% рекомендуемой суточной нормы (РСН) аскорбиновой кислоты, 15% РСН фолата, довольно много витамина...
Окрошка свекольная на кефире
В жару готовить особо нет желания, да и горячего тоже не хочется. А вот съесть что нибудь холодненькое так и тянет. Можно приготовить окрошку, тем более рецептов ее приготовления...
Суп с креветками и курицей
Суп с креветками и курицей в кокосовом молоке — это тайский рецепт. В приготовлении давольно часто используется кокосовое молоко — сладкая белая жидкость, практически не содержащая жиров; она может служить...
Холодник из свеклы
Холодник — это своего рода белорусская окрошка, только готовиться она со свеклой. Летом, в жаркую погоду холодник освежит и взбодрит. В детстве я не особо любила его, а...
Гаспачо
Наверное, самый известный из овощных супов — это гаспачо, или томатный суп. Родина гаспачо — Испания, а точнее Андалусия. Единого рецепта приготовления гаспачо не существует, их великое множество, но основой...