http://gurmanland.ru
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Канапе
    • Салаты
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Рыбные салаты
      • Салаты с морепродкутами
      • Фруктовые салаты
    • Соусы
    • Первые блюда
      • Супы
      • Блюда из яиц
    • Вторые блюда
      • Блюда в аэрогриле
      • Блюда из картофеля
      • Блюда с грибами
      • Блюда с морепродуктами
      • Блюда с мясом
      • Блюда с рыбой
    • Гарниры
    • Овощные блюда
    • Фаршированные блюда
    • Десерты
  • Интересное
    • Здоровое питание
    • Сервировка стола
    • Статьи о еде
    • Японская кухня
  • Обо мне
  • Главная
  • Блюда в аэрогриле
  • Запеченное картофельное пюре с овощами

Запеченное картофельное пюре с овощами

Posted on Апр 6th, 2012
by Ольга
Категории:
  • Блюда в аэрогриле
  • Блюда из картофеля
  • Вегетарианская кухня
  • Вторые блюда

 

Запеченное картофельное пюре с овощамиДоброго времени суток дорогие читатели моего блога «Кулинария для гурманов».  Предлагаю вам приготовить нарядное угощение для постящихся — запеченное картофельное пюре с овощами. Такое блюдо несомненно украсит праздничный стол.

Сегодня сложно представить наше повседневное меню  без картофеля. Ведь картофель является любимой пищей всего человечества и из продуктов питания этот овощ занимает одно из первых мест.

Родиной картофеля является Чили. Из Чили он постепенно распространился в Перу, Эквадор, Ливию, Колумбию. Древние индейцы стали выращивать эту культуру приблизительно 14 тысяч лет назад.

Но сегодня этот овощ кажется настолько родным, хотя первая попытка разведения картофеля в России была предпринята еще в 1700 году, при Петре I. Находясь в Голландии, он попробовал картофель, вкус его царю понравился. И Петр I велел отправить мешок картофеля в Россию, с наказом Шереметьеву высадить его в разным местах для развода. Но к сожалению из этой затеи ничего не вышло и вырастить картофель не удалось.

Второй раз о картофеле в России вспомнили спустя 60 лет — во времена царствования Екатерины II. Медицинская коллегия ища способ, как без особых затрат помочь голодающему населению Севера России, пришла к выводу, что лучшее средство состоит в тех земляных яблоках, которые в Англии называют «потетес», а в других государствах «земляной грушей, тартуфелями и картуфелями». О чем и было доложено Сенату в 1765 году. Сенат издал указ, в котором говорилось, как доставлять, разводить и собирать картофель. В конце XVIII века в Петербургской губернии крестьяне наряду с другими овощами стали выращивать картофель.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  •  Картофель   500 гр.
  • Растительное масло   3 столовые ложки
  • Соль, перец по вкусу
  • Огурчики соленые  2 — 3 штуки
  • Помидоры   2 — 3 штуки
  • Листья салата   5 — 6 штук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для того, чтобы приготовить запеченное картофельное пюре с овощами, первым делом необходимо картофель очистить от кожуры, промыть и положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения и варить на среднем огне до готовности. За 5 минут до готовности картофель посолить. Слить картофельный отвар, но не весь и приготовить пюре. Добавить по вкусу черный молотый перец, можно также добавить сушеные или свежие измельченные травы и немного растительного масла.

Выложить пюре в кондитерский мешок и выдавить в форму для запекания, смазанную маслом фигурки произвольной формы. Запекать картофель в духовом шкафу или аэрогриле, пока не появится золотистая корочка.

На блюдо выложить листья салата, а на них расположить картофельное пюре. Украсить нарезанными солеными огурчиками и помидорами. Подавать запеченное картофельное пюре с овощами горячим. Приятного аппетита!!!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
(Visited 11 times, 1 visits today)

  • блюда в аэрогриле
  • вегетарианская кухня
  • вторые блюда
  • картофель
  • овощные блюда

Ольга

One Comment Hide Comments

Сергей:
08.04.2012 в 22:32

Такого шедевра как запеченное картофельное пюре с овощами еще не встречал. Аппетитно. Пойду, сожру чего-нибудь.

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рассылка

Обо мне

Обо мне

Привет! Меня зовут Ольга. Вот уже несколько лет веду свой сайт «Кулинария для гурманов» и делюсь с Вами различными рецептами от простых до сложных.
Надеюсь, что блюда, предложенные на моем блоге Вам понравятся и Вы будете с удовольствием их готовить.
Добро пожаловать на gurmanland.ru!

Метки блюд

Салат ананас баклажаны блюда из картофеля блюда из мяса блюда из теста блюда из фруктов блюда из яиц блюда с грибами блюда с капустой блюда с мясом блюда с сыром блюда с творогом бутерброды вегетарианская кухня вегетарианские блюда вторые блбюда вторые блюда выпечка десерт закуски здоровое питание кабачки картофель креветки листья салата морепродукты мясные блюда овощи овощной салат овощные блюда перец пироги помидоры правильное питание рыба рыбные блюда сливки соусы супы сыр фаршированные блюда фруктовые блюда яблоки яйца

Рубрики

  • Блюда в аэрогриле
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из теста
  • Блюда из яиц
  • Блюда на скорую руку
  • блюда с грибами
  • Блюда с морепродуктами
  • Блюда с мясом
  • Блюда с рисом
  • Блюда с рыбой
  • Блюда с творогом и сыром
  • Вегетарианская кухня
  • Видео рецепты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Гарниры
  • Десерты
  • Детское питание
  • Диеты
  • Закуски
  • Здоровое питание
  • Канапе
  • Кондитерские изделия
  • Консервация
  • Корейская кухня
  • Мясные салаты
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • овощные салаты
  • Первые блюда
  • Правильное питание
  • Рыбные салаты
  • Салаты
  • Салаты с грибами
  • Салаты с морепродкутами
  • Сервировка стола
  • Соления
  • Соусы
  • Статьи о еде
  • Супы
  • Фаршированные блюда
  • Фруктовые салаты
  • Японская кухня
  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ | ИЗЫСКАННЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД С МЯСОМ, РЫБОЙ, САЛАТЫ, САЛАТЫ, ДЕСЕРТЫ | © 2018