Лучший омлет

Омлет придумали французы. Считается , что настоящий французский повар в первую очередь должен уметь готовить омлет. Рецептов приготовления омлетов в мире огромное количество, а способов и тонкостей их приготовления и вовсе не сосчитать. Наверное нет в мире человека, который ни разу не пробовал омлет. В основном его подают горячим как основное блюдо. А из каких продуктов его приготовить, тут уже выбирать вам, в соответствии с вашими предпочтениями и вкусами. Может этот — будет лучшим омлетом для вас.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 85  мл  жирных сливок
  
• 15  гр. сливочного масла
• 250 гр.  овощей на ваш выбор, нарезанных кубиками
• 125 гр.  ветчина
• 4   яйца
• По вкусу соль и свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло, добавить овощи и ветчину и жарить 5 минут. Разбить яйца в миску и перемешать со сливками, заправить солью и свежемолотым черным перцем, вылить на сковороду и перемешать. Жарить омлет до готовности.

Ольга