Яндекс.Метрика

Ольга

Страница 57 из 57« Первая...102030...5354555657

Оборудование для канапе

Кухонное оборудованиеОБОРУДОВАНИЕ

У хорошего мастера должны быть хорошие инструменты. Совсем необязательно иметь огромный набор кухонного оборудования, чтобы приготовить закуски, но некоторые ключевые предметы могут выполнить работу быстрее и сделают вашу жизнь гораздо легче. Вот принадлежности, без которых мы не можем обойтись на кухне.

КУХОННЫЕ НОЖИ

Нет необходимости покупать целый набор дорогих ножей для каждого вида работы, но два или три хороших острых ножа могут сделать процесс резки гораздо легче. Как правило, мы используем три разных ножа: маленький ножик с гладким лезвием для резки овощей, небольшой зубчатый нож и большой 20-ти сантиметровый кухонный нож Читать далее

{lang: 'ru'}

Канапе

КанапеВ старых словарях пишется, что канапе - это кусочки поджаренного французского хлеба, покрытые паштетом. Скоро вы поймете, что канапе вовсе не так просты, как предполагает определение в словарях. Это аппетитные кусочки ароматной и яркой, окрашенной сочными цветами пищи, каждое является целым маленьким произведением искусства. Канапе очень легко приготовить - внимание к аромату, красочной гамме  и сервировке заставляет эти кусочки быть великолепными и аппетитными на вид, и на вкус!

При приготовлении канапе можно использовать Читать далее

{lang: 'ru'}

Сырные рулетики с семгой

Cырные рулетики с семгой Иногда, составляя меню к праздничному столу, хочется порадовать гостей чем нибудь необычным и вкусненьким. Думаю, что сырные рулетики с семгой можно приготовить к праздничному столу.

Для этого нам понадобится Сыр мягких сортов, можно взять сыр Гауда, семга слабосоленая,   авокадо, лимонный сок.

При покупке сыра в магазине, если есть услуга нарезки, попросите продавца нарезать вам сыр длинными полосками по всей длине сыра, а если такой возможности нет, тогда Читать далее

{lang: 'ru'}

Жареный картофель с лисичками

 

Для приготовления жареного картофеля с лисичками нам понадобится несколько клубней картофеля, 0,5 кг. лисичек, сливки 10%, сметана, подойдет любой жирности, лук репчатый, сливочное масло, растительное масло, пару зубчиков чеснока, зелень для украшения, соль и черный молотый перец.

Для начала займемся лисичками. Если они у вас только что из леса, их необходимо почистить, помыть, залить кипятком минут на 15, затем опять промыть, залить водой и поставить варить на один час.  Растопить на сковороде сливочное масло и жарить на нем вареные лисички до готовности. Не забудьте Читать далее

{lang: 'ru'}

Запеченный карп в аэрогриле

 

Запеченный карп в аэрогрилеДля приготовления запеченного карпа в аэрогриле, нам понадобится свежий карп, килограмма на полтора - два. Один лимон, пучек петрушки, немного майонеза, соль, перец черный молотый. Растительное масло не нужно, так как блюда, которые готовятся в аэрогриле не требуют смазывания противеня.

И так, приступим. Карпа естественно необходимо почистить, удалить внутренности, промыть под проточной водой. Голову по желанию, можно отрезать и сварить уху, а можно запечь вместе с головой. Подготовленную рыбу обмазываем майонезом, солим, перчим и выкладываем на металлическое блюдо, которое идет в комплекте аэрогриля. Лимон режем полукольцами и выкладываем его в брюшко карпа, а также укладываем полукольца лимона сверху рыбы. Промытую петрушку тоже выкладываем в брюшко.

Аэрогриль необходимо предварительно прогреть пять минут, затем Читать далее

{lang: 'ru'}

Помидоры фаршированные мясом и грибами

Фаршированные помидорыНЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Помидоры

(одинакового размера)             6 шт

Фарш мясной                                   500 г.

Грибы шампиньоны                     300 г.

Лук                                                       2 головки

Майонез                                             100 г.

                                                                                     Масло растительное                  4 ст. ложк

 Петрушка (укроп)          несколько веточек

Читать далее

{lang: 'ru'}

Зеленый салат с сырными курутонами

Зеленый салат

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Салат корн                                  50 г.

Салат латук                         1 кочан

Огурец                                           2 шт.

Креветки очищенные

и отварные                                  150 г.

Сыр пармезан                                50 г.


ДЛЯ КРУТОНОВ: Читать далее

{lang: 'ru'}

Ананас с творожным кремом

Ананас с творожным кремом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Ананас                                       1шт.

Творог                                        500г.

Сахар                                           8 ст. ложек

Сметана                                     1 стакан

Сок апельсиновый               8 ст. ложек

Коньяк                                        1 ст. ложкка

Шоколад                                   40г.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Творог необходимо протереть через мелкое сито, взбить миксером, добавить апельсиновый сок, коньяк для тонкого аромата и перемешать до однородной массы Читать далее

{lang: 'ru'}

Предисловие

Здоровье и питание"Пусть еда будет лекарством, а лекарство едой", - советовал более 2000 лет назад Гипократ. Заманчивая перспектива. И безусловно, вполне реальная, поскольку именно еда - источник всех веществ, из которых состоит наше тело. Правда, более конкретным диетологическим рекомендациям великого древнегреческого медика несколько повредил недостаток знаний в области химии пищевых продуктов и человеческой физиологии, вполне, впрочем, простительный для его эпохи.

На протяжении долгого времени наука о питании развивалась благодаря более или менее случайным открытиям. Типичный пример Читать далее

{lang: 'ru'}
Страница 57 из 57« Первая...102030...5354555657

РАССЫЛКА БЛОГА

Группа в инстаграм

Instagram

Я в твиттере